电蒸汽发生器主要用于餐饮行业用蒸汽，夹层锅、蒸箱、蒸笼、蒸汽石锅鱼、 家庭，小饭店，小型饭店或企业使用，体积小，方便安置，便于移动。比起蒸汽锅炉，蒸汽发生器大的优点就是能够在低压的环境中迅速达到高温放热的效果，节省了能源的消耗。冠中牌电加热蒸汽发生器，体积小，产气快，气量足，热效率高达98%，全自动操作系统，自动断电，自动补水，自动报警，无需人员值守；电加热蒸汽发生器，无污染，清洁卫生，尤其适用于酿酒、制茶、造纸等工艺精、清洁度高的产品的加工制造。
电加热蒸汽发生器是新型的以电为能源的小型蒸汽锅炉，采
用先进的电加热管技术，效率高，蒸汽出汽迅速质量高，特别是国家加大对环境保护力度之后，很多燃煤燃气使用商都开始使用电加热蒸汽发生器。
.安装简单，使用方便。指一动 全自动
产品出厂前均通过严格的调试，用户只需要将电源和水源接好，按下启动键锅炉即可进入全自动运行状态，无需繁杂的安装。
一步到位的电控系统
锅炉操作系统为全自动控制，所以的控制部分均集中在一块电脑控制板上，操作时只需将水、电接好，按下开关键，锅炉便自动进入全自动运行状态,安全更省心。
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