由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。以致于成为一种快速致富的黄金产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张。购机时有用户样板店可供考察,港温牌擀面皮克服秦镇、汉中两派,一家过筋、过硬,一家过柔、过软的特点,形成了筋柔适中的特色。摆摊、开店、批发、配送均可。购机即可生产,赚钱立杆见影,到专业厂家购买设备,可为您节省庞大的加盟费用,还能学到加盟店和培训部不可比拟的最原始、最正宗、最全面、进的工艺技术和配方。做凉皮生意,虽然不能使人一夜暴富,但能人人月赚几千元。用户中曾有两家典型案例:他们将擀面皮店开在大学旁边,每年纯利润超过十万元,成了远近闻名的暴发户。更有江苏和山东客户,将擀面皮取代烙馍,经营凉皮卷菜,其风味远远胜过烙馍卷菜,当然收入绝对不非。还有客户参照肉夹馍的模式,经营擀面皮夹馍,很受食者青睐,开辟了又一种手工面皮不可比拟的创富门路。河北保定市客户将擀面皮包菜或包肉蒸着吃。可以预见,随着凉皮擀面皮的普及,将会出现更多的食用方法和致富捷径
1)可用小麦、大米、玉米、高粱、豆类等面粉为原料,生产纯粮面皮、五彩凉皮,比手工凉皮更筋道、更爽滑;
2)机械自动化生产,自动控温、自动熟化、自动出轴、噪音极小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点,自动化程度高,操作简单,一人或两人操作即可,省时省力,干净卫生;
3)面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分调料即为凉皮,口感清爽滑溜,也可下汤、炒、烧烤均可。同时可生产豆皮、牛排、鸡翅、豆虾等多种黄豆高蛋白素肉制品;
4)1斤面粉洗出3两面筋后,可出2.0斤左右凉皮;