生产
调味品行业的发展调味品行业具有发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好等特点。近年来,中国调味品行业有了较大发展,企业依靠科学技术,通过科研,采用新工艺、新设备,创造新产品,并以严格的质量管理,保证了产品质量,在增加品种的同时也使产品达到规模化生产。
撒粉拌料机简介:
不仅适用于食品生产过程中对块状、片状、颗粒状食品的上粉和拌料;还适用于面食、膨化类产品的油炸,炸区表面积加大以及配有浮动的油面搅拌装置,彻底解决了油炸膨化食品的技术难题。
撒粉拌料机机器特点:
1、筒体为不锈钢圆筒设计,自动把原料送到筒外。入料口设有自动入料斗,方便进料,入料均匀,搅拌一致。
2、外形尺寸为3000*902*1540mm。
3、电机功率为0.75kw*2个。
4、滚筒的转速和倾斜度都可以调节,给粉量也可以控制,从而适应不同的产品对拌粉的要求,气缸控制集料斗开启,每次进料量均可以控制;变频器控制滚筒电机,运行平稳。
面包糠一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
面包糠的做法:
面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。
它的作用:
它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
如何辨别好坏:
需要提醒的是,一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作,并且带进了面包皮,这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。
撒粉拌料机简介:
不仅适用于食品生产过程中对块状、片状、颗粒状食品的上粉和拌料;还适用于面食、膨化类产品的油炸,炸区表面积加大以及配有浮动的油面搅拌装置,彻底解决了油炸膨化食品的技术难题。
设备使用注意事项
1.设备要放在水平地面上,带轮的设备需要把脚轮的刹车打开,防止设备滑动。
2.按设备额定电压接好电源。
3.设备操作时,切勿把手伸进设备内部。
4.设备工作完毕后,一定要线切断电源,才能对机器进行拆洗。
5.电路部分不能冲洗,拆洗时一定要注意刀具等部件刮伤手臂。
希源撒粉拌料机保养事项:
1.每次清洗设备和与食物接触的部件时,要用干布擦干水分才能组长到机器上。
2.每个季度要给设备上的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油。
3.电控箱要定期检查,确保线路安全,正常工作。
本公司拌料调味设备主要分为八角型和滚筒型,滚筒型配有自动撒粉功能,适应于各类食品的调味拌料工作,尺寸可根据客户要求定做,欢迎广大客户前来咨询和购买。