香猪以粗纤维食料苜蓿草为主食,用玉米、麦麸等原料配合蛋白质等营养成分的摄取,保证100%纯粮饲料喂养,无任何食品饲料添加剂摄入,而普通猪则以现代工业合成饲料喂养,富含人工添加剂。
养香猪以喂青绿饲料为主,以保证猪肉香味纯正,香猪的饲料以粗料为主,粉碎后的秸杆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料,菜藤、红萝卜、嫩草、树叶等都可作为青绿饲料。常用猪饲料有玉米、迷你香猪价格多少 安康哪里有迷你香猪养殖场香猪批发折叠生长慢小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。在环境无污染的原产地,香猪表现出耐粗放管理、抗病力强等优点。
肉质独特优势
肉质特点:皮薄肉细,廋肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白。
肉味特点:清香甘甜,营养丰富,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,尤其独特的是,乳猪在哺乳期任何日齡阶段屠宰食用绝无奶,腥膻等异味。
巴马香猪是广西耐粗饲、食草为主(肉猪饲喂60—80%的草)的猪种,保证其品质优良的关键是用优质牧草为主喂养。大力推广种优质牧草养巴马香猪的重大意义有两方面:
1、发展优质牧草大规模养殖巴马香猪,将使广西形成一个独具特色的绿色食品拳头产业,并将在世界市场占有一席之地。由于巴马香猪是以草为主要食物的品种,肉质好,是上等的绿色食品,大规模种草养殖巴马香猪,将为中外消费者提供健康肉品,满足人类提高食物质量、讲求食品安全、保护身体健康的需要,是广西对人类的一个重大贡献。
2、广西陆地八山一水一分田,有草山草坡1.3亿亩,广西大部分贫困人口住在山上,靠山吃饭。只要能解决大量种植优质牧草养巴马香猪又解决收购问题,就能有效解决贫困人口脱贫问题。广西地处北热带、南亚热带、亚热带,雨热条件极佳,年降雨量在973—2277.4毫米之间,年均温16—22.7℃,年生长期长达290—365天,全年均可人工栽培优质牧草,为耐粗饲的巴马香猪提供充足的饲料资源