莞市东城区东城中路580号帝景峰首层111号
牛肉饭(牛丼)作为日本五大名丼里最最庶民的一款,长期以来因其制作便捷占据日式快餐的头牌地位,你可以把它想象成岛国的黄焖鸡米饭或者沙县小吃,做牛丼的很多,但至于哪家最强,争论 一点不比前两者少。
如果要评选一道中国大众最熟知的日式料理,那一定非牛肉饭莫属。
早在 1992 年就率先入驻北京的吉野家带着一碗盖饭和汉堡巨鳄麦当劳同时敲开中国餐饮业大门,更为东方的米饭和配菜,拥有和我们的食物有着相近的面孔,致使好多人吃了十几年都不知道原来牛肉饭是东洋来的玩意。
如今,就连商场地下美食广场的档口都挂上「正宗日本牛丼」招牌了,但吉野家却和一切早期进入祖国的外国快餐品牌一样,背负「越来越难吃」的舆论试图突围和转型……
日本本土另两家以贩售牛肉饭为主的快餐也来了中国,口碑明显后来者居上:食其家分管了沪上日式快餐的版图,松屋的门店虽然不如前两者多,但带着看上去就更正宗的样子,让人们觉得值得为一碗饭特意跑一趟。
日式快餐在中国并不比洋快餐更受欢迎,牛肉饭也没能像拉面一样在异国一碗入魂,但随便翻翻它背后的故事便知,它本身就来自经济萧条时期的底层社会,不比诸如众星捧月下的鳗鱼饭,它的哲学其实就像吉野家大半个世纪前就定下的口号那样,必须「快速!便宜!好吃!」。
欧雪冷柜整理编辑如需购买东莞冰柜、工业冰柜、六门冰柜、双门冰柜、厨房冰柜、不钢冰柜、速冻冰柜等欢迎通过以下联系咨询我们