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周黑鸭精选几十余种中草药和上等调料秘制而成，特点是：色泽黄黑，味道浓郁，刚吃第一口，甜甜的，香香的，然后开始有一点辣，慢慢的麻辣全至，整个舌头都在打颤，随着你的咀嚼，那种独特的香味会渗入唇齿之间，游离在每一个味蕾之上，即使你用清水漱口，那种麻辣香嫩的感觉还久久存留在口中。“香麻辣，微甜。特色突出，味道一流，无论高官名流，企业白领，还是普通百姓，尝后都会爱不释口，久吃不厌，回味无穷，无论是狂食还是慢品，都能够让人感觉意犹未尽，体验到“唇齿留香”的完美境界，不但是刺激，更是享受！” 周黑鸭是武汉的特产，入口微甜爽辣,吃后回味悠长，因其色泽黄黑而得名，它皮黑肉嫩，醇厚不腻，香鲜美味，具有麻、辣、鲜、香、甜之特点。其实把味道做好并不难，只要用心做，当然入门也是关健，本人在武汉做鸭脖多年，一直生产加工周黑鸭，同时在做培训工作，先品尝，满意再学习，手把手把你教会，从中草药的配制到出成品，保证全心全意助你成功。
