东莞市东城区东城中路580号帝景峰首层111号
前段时间写了一个串串香的菜谱,很多朋友很喜欢,于是大家都在问里面的关键调料红油的问题。红油我有写过做法,但之前很多朋友说做出来感觉味道还是不够好,外加菜籽油一次都要买很多,很多人根本用不了那么多,不少朋友让我加到团品里。说实话,做这个是个体力活,也卖不了多少钱,但既然朋友们喜欢我就答应下来了,结果没想到很多朋友订购。于是这次开团里我给你们做红油,但不是每次团里都会做,因为实在是忙不过来,最近连我妈妈的那些阿姨朋友们都全来帮忙了。
我估计很多朋友收到这次团的红油呀,牛肉辣酱等团品后,肯定要我多说一些红油的用法。其实红油是川菜里常用调料之一,很多菜品里都需要添加。现在夏天越来越热了,大家对凉菜的偏爱会更多一些。那今天就再写一个我自己在家常做的红油口水鸡做法。口水鸡这道菜是很多朋友喜欢的。红红的佐料,鸡肉细嫩爽口,味道鲜香浓郁开胃,去川菜馆吃饭的话,很多人都必点来吃
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