肉鹅育肥法
1、草浆养鹅。将采集到的各种青饲料如红薯藤、槐叶、杂草等混合打浆，再用配合粉料搅拌成牛粪状，每天饲喂6餐，很后一餐在晚上10时。选用的青饲料要避免有毒植物。干拌
配合粉料饲喂法。青饲料萝卜樱、胡萝卜、南瓜、南瓜蔓藤等剁碎，拌上配合粉料，1天饲喂6餐，晚上还要喂1餐。
2、颗粒饲料青饲料饲喂法。颗粒置于料桶上，任由肉鹅采食，再将青饲料置于木架、板台或水面上，让鹅自由采食。一般每只每天只饲喂2-4公斤。这种方法主要适用于有大量适
口青饲料的养殖户，如蔬菜产区的大量老叶，以及利用冬闲田。
3、草粉全价颗粒饲料喂法。将草粉跟豆饼、玉米等配制成全价颗粒饲料。可用料盘1日分4餐饲喂，也可用自动料槽，另外保证有充足的清洁饮水。这种方式有利于规模化、集约化
养鹅。灵活放牧，如附近有草地，就可以就近放牧。地面要求平坦，尽量减少鹅的活动，减少体能损耗。
注意防病。在育成鹅阶段的饲养管理上，主要是防治消化系统疾患。可大量应用生物兽药饲料如益生素、酵母菌、乳酸菌等，使鹅的肠道生态环境良好，还可对多种病原引起的腹
泻、肠炎有很多的防治作用。
肉鹅旱养的关键技术
饲养方式
1.垫料饲养。选择适宜的垫料，可用切短的玉米秸、破碎的稻壳和麦秸等，要求松软干燥、吸水性强。垫料厚度一般在4厘米~5厘米为好，压紧压实。
2.高床平养。床高70厘米~80厘米，可用竹片、木片竖排（可增加抗压强度），育雏期缝隙间隔1厘米~1.5厘米，中后期2厘米~2.5厘米。
3.笼养。虽然一次性投入成本较高，但清洗、消毒方便，长时间可以使用，可进行尝试。自行选择铁条、硬度较高的铁丝焊接，成本可以降低一些。食槽、水槽要深一点，随鹅体
型增大及时调整高度。由于笼养时青饲料不易投喂，因此在选用时先要做好效益测算工作。
饲料供给
很好使用配合饲料，饲粮以玉米、碎米等富含碳水化合物的饲料为主，并加喂一些豆粕等蛋白质饲料。营养参考标准为：1日龄~20日龄代谢能11.70兆焦/公斤，粗蛋白质20%，
粗纤维5%；21日龄~40日龄代谢能11.29兆焦/公斤，粗蛋白质16%，粗纤维7%；41日龄~70日龄代谢能11.91兆焦/公斤，粗蛋白质18%，粗纤维4.5%。青精饲料供应比例，早期（1日龄
~20日龄）以1∶1为宜；中期（21日龄~40日龄）以1∶1.5为宜；后期（41日龄~70日龄）以1∶2~1∶2.5为宜。因为实行笼养或高床平养，易得软脚病，因此应补充足量的钙、磷，
钙磷比可掌握在1∶0.7左右。
管理要点
1.实行“三分开”分栏饲养。以每栏25只~30只为宜，公母分开饲养，强弱分开饲养。
2.控制光照。减少光照时间，降低光照强度。
3.限制运动。压缩活动范围。
4.减少应激。同一批肉鹅，饲养场地、饲养管理人员应相对固定，控制外来人员参观和减少噪声。
5.卫生消毒。雏鹅进舍前，应彻底打扫与清洗圈舍、水食槽等用品，用氢氧化钠进行场地消毒或用福尔马林进行熏蒸消毒。每天应清洗水槽。鹅的饲养过程中，可实行带鹅消毒。
在消毒前先打扫舍内卫生，以提高消毒效果和节省药物的用量。选用广谱、高效而又毒性低、刺激性小的消毒剂，如百毒杀等，连鹅群带饲养场地一起消毒，一般一周2次~3次。夏
季、疾病多发期或热应激时，应每天消毒一次。
肉鹅几种易发病的防治
在肉鹅生产过程中，要注意加强几种易发病的防治，以提高养鹅的经济效益。下面介绍肉鹅几种易发病的防治措施，希望对养殖户有所裨益。
小鹅瘟。此病主要以防为主，在种鹅产蛋前1个月左右连用两次小鹅瘟疫苗，超前预防。万一染发小鹅瘟病，可喂藿香正气水治疗，每日2次、每次1毫升。
禽霍乱。此病系由禽巴氏杆菌引起的一种急性败血性传染病。急性型病鹅闭目呆立、精神萎靡、没有食欲，体温高达41℃～43℃，发病2～3天死亡，发病后应及时治疗、可用
青霉素和链霉素合剂肌注3～4天，每天2次，并在饲料中加入0.02%的复方新诺明，即可控制本病。
副伤寒。7～10日龄的雏鹅苗很易感染、表现为不吃食、口干气喘、颤抖、拉水样稀粪、头往后仰、痉挛抽搐、很后倒地死亡。治疗此病可选磺胺嘧啶按0.5%的比例拌入粉料中
连续喂3～8天，效果明显。
鹅白痢。此病主要是由细菌感染所致。用辣椒粉、生姜适量、放入锅内炒几分钟，然后拌入米糠再炒，米糠炒熟放凉后喂给，连喂两天可治愈。
鹅流感。主要发生于雏鹅，大多因气温突变而致。病鹅精神不好、食欲不振，挤成一堆、流鼻涕、摇头晃脑、病程3～5天，治疗不力则死亡。治疗方法是病鹅肌注青霉素，也
可以口服磺胺嘧啶片，同时注意保暖。
球虫病。该病主要危害3周龄至3月龄的鹅，预防应集中于20～90日龄，可在每公斤饲料中加入氯苯胍50毫克，(治疗量用100毫克)，连用10天。
食物中毒。喂鹅的青饲料中常残留农药，往往引起中毒，若不立即抢救，将造成死亡。可用手把鹅嘴掰开，及时灌进干尿素10～15粒，然后喂水，并且到河里放牧，让其自由饮水
，2小时后，中毒的鹅便慢慢恢复正常。
