冻肉切块机是专门斩切-18度至-24度标准无骨冻肉，牛肉、猪肉，高效冻肉切块机，鱼肉，无骨鸡肉而研制的设备。克服了传统切块机的缺点，缩短了缓化的时间，提高运行效率。保证了切块加工时食材的营养不会流失。
是肉类食材加工中最不可或缺的机械。是吸收国内外先进技术，并结合我国实际研制出的新型砌块机械。拥有性能稳定，投资少收益显著，运行效率等优点。整机选用优质材料制成，切削效果佳。在运行过程中的噪音低，拥有极佳的防水性能。是肉类加工企业、食店、饭堂、厨房的首选设备。
特点：
△ 整机采用不锈钢材质。
△ 每块2.5～25kg、-4℃～-18℃的冻肉，可直接切成块状或片状，是斩拌机和绞肉机的前道工序。
△ 使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失，既保证肉的鲜度，又可省去加冰制冷工序，降低用户的制冷费用。
△ 设有自动保护装置。
△ 具有原料肉操作平台，方便省力。滑道外置，不会出现污染原料的情况。
△ 采用整体焊接结构，防震、噪音低、机器稳定、性能佳。
△ 可配标准料车，不会出现切片时向外飞溅的情况。
