全自动豆腐干机器设备厂,邢台触屏豆腐干机械价格,哪里有卖豆腐干机械的?自动豆腐干机械设备视频,科华全自动豆腐干机械厂传授豆腐干生产技术,包教包会,无时间限制。全自动豆腐干机器设备厂电话: 王晴 在线QQ: 豆腐干机器厂地址:济南市历城区济钢东冶金技术学院对面。
豆腐干机特点:
1、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干;
2、机械自动化,自动磨浆、自动煮浆、产量高,速度快,操作简单,只需1-2人即可操作;
3、豆腐干机整体由高级不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术领先,质量可靠,经久耐用;
4、实现了生产过程自动化,具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点;
5、豆腐干机生产出来的豆腐干、豆香醇厚、口感劲道。
五香豆腐干的制作过程:
1.制豆浆 把这些配料和浸泡好的黄豆一起上磨,加水制成豆浆,煮熟,然后点浆。
2.点浆一般采用卤水(氯化镁,氯化钠,氯化钙)点浆,把卤水缓缓地点入浆内,勺子在浆内不停地搅动,使豆浆上下翻滚,视浆花凝结程度,掌握点浆的完成情况。点浆后的豆腐花在缸内静置15~20min,使之充分凝集。
3.浇制 将制豆腐千方框模型放在模型板上,再在模型框上铺上包布,把豆腐花快速轻轻地舀人模型内,再把包布的四角盖在舀入的豆浆花表面上。
4.压榨把浇制好的模型框压榨,豆腐花内的黄浆排出,压榨15~20min。
5.划坯将模型框子取下,揭开包布,底朝上翻在操作面板上,去掉模型框,揭去包布,成型的豆腐干坯即脱胎出来,用刀先修去坯边,再把豆腐坯按5cm×5cm大小用刀切成整齐的小方块。
6.卤煮 切成小块的豆腐干放进盛有卤汤的锅里卤煮,煮后晾干,这样反复煮3次即成五香豆腐干。卤汤的配料为每1000块豆腐干,用食盐100g,酱色75g,五香粉50g,加适量的水,卤煮时间每次不得少于20min。
7.包装将豆腐干放凉,包装即为成品。
:豆腐干机器的原理:
◎ 产品原理及适用范围:
可产豆腐、豆 腐干、豆腐脑(豆花)、豆浆。
该机采用 磨浆、吸浆、 煮浆、压制成型分离式,便于运输、安装维修,适用于大的居民区、大型超市、集团工厂、重点中学、大专院校食堂等。
一机可顶20-30人速度,二个月可省出一台购机款
◎ 主要技术 参数:
黄豆浸泡-磨浆-蒸浆-压制成型
设备为不锈钢制品,干净卫生,生产快捷方便,比老式手工生产法快出二十多倍,老式生产要压制一晚上,而豆腐机只用10-15分钟生产一次豆腐,一小时可生产斤(机械大小产量不一),豆腐鲜嫩爽滑,洁白细腻,一斤黄豆可生产豆腐3-4斤,豆腐干2.5斤,豆花(豆腐脑)10斤,豆浆15斤
◎ 主要技术参数:
产 量:200斤/小时 电 压:220v
服务:
机器厂家保修,签订购机合同,上门安装调试机器,免费传授技术,技术包教包会,让客户购买到放心的机器。
1.我们建议客户直接来工厂参观考察,工厂设有专业的生产线,每天生产
2.保证客户在任何时间到来都能看到机器做的豆腐皮的质量,产量,可以实地的生产操作
3.免费技术培训,上门安装调试机器,保证工厂卖出的每一台机器都能正常生产,都能为客户带来效益。
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