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现代科学的昌明和进步，人类在不断遭受各种疾病的攻击的同时不断认识到健康的重要性，加之营养知识的普及，几乎所有的人都知道早餐在一天之中占有的绝对意义，早餐是人一天生活中最重要的一顿，占人体营养的70%，而中餐和晚餐分别占人体营养的20%和10%。
随着现代人对于早餐的认识，早餐行业早已成为一个巨大的消费市场。
不吃早餐的危害性
不吃早餐老得快，常吃营养不足的早餐易出现色斑。
不吃早餐易患消化性溃疡，例如：胃溃疡和十二指肠溃疡，且容易引起胆囊炎和胆结石疾病。
凑合的早餐难以补充夜间消耗的水分和营养，长期以往会造成血液粘度增加，易引起中风和心肌梗死。
不吃或简单的吃早餐会多数情况会诱发喝水都会虚胖的体质。
一日之计在于晨，营养早餐改变你的一生
早上吃的象国王，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
合理的早餐食品营养素须占全天的营养量的1/3以上，应该是富含水分和营养，高蛋白质，维生素，微量元素，适量的碳水化合物，少量的脂肪，糖分，还有必要的纤维素。
吃营养早餐的十大好处
补充人体必需七大营养素
修补和再造组织，有利于病人、产妇以及手术后康复抗疲劳，提高免疫力
预防疾病的产生，改善消化功能
有利于人体吸收利用各种营养
对于现代文明病有预防和辅助治疗作用适用于不同体质的所有人群增强大肠的蠕动力，预防及改善便秘
对于女性美容养颜，祛斑除痘功效明显
有利于儿童的生长发育，健康成长
有利于老年人的健康保健延年益寿
湘味轩理由：早餐行业，投资小，无需任何证件，不压资本，三、五元钱的消费不会有人赖账，当天开张当天就可以回钱，如果肯吃苦，能起早，还可以联系工厂，学校，企事业单位的食堂。给他们配送油条，麻花。可以保证收益稳定。湘味轩拥有广泛的早餐培训项目,早餐设备.
课程选项：
早餐包点培训:包子包点系列,肠粉,芝麻球,老面馒头,油条,虾饺,沙县小吃,混沌,饺子,早餐营养粥 各种饼类
特色夜宵培训:特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列
特色小吃培训:泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷
餐粉、面培训:常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉
厨师培训 各种菜系培训
长沙湘味轩”饮品系列：
各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。
