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之前的饺子制作过程都是手工制作，现代人的生活节奏让普通人吃上饺子非常难，时间、工艺是很多人都不具有的。速冻饺子的出现让这些问题迎刃而解，价格低，食用方便，保质期长，味道好营养全面，深受老百姓的喜欢，各种口味的饺子在市场上基本供不应求。给食品企业带来了勃勃生机，但传统的手工作坊式生产模式已成为企业发展的瓶颈，随着工人费用的日益增加和原材料的增加，再加上食品行业不属暴利，如果没有产量诸多企业已没有利益可谈，再不改革，企业发展将成为空谈，而速冻隧道的出现无疑是食品企业的一道春风，给企业注入了强大的动力，它可以大大提高了饺子的质量和口味，大大减少人工，产量可以翻几翻，使得产品的成本大大下降，提高产品在同行业的竞争力，给企业带来巨大的利益，实现共赢。
河南郑州荥阳民生食品机械厂，作为一家专业的食品机械制造商，目前生产的食品机械产品可谓是“数不胜数”，有多种型号规格的斩拌机、拌馅机、真空滚揉机、冻肉切块机、冻肉绞肉机、饺子生产速冻隧道等，民生机械厂生产的饺子冷库隧道可以做到变频无极调速，能够满足不同层次用户的需要。
