排骨米饭可以说是中式快餐食品中最适于快餐经营的了。
第一、快餐先要体现在出品的快捷过度上。排骨米饭采用独特的加工、现场销售的经营形式。排骨和米饭都在营业之前已经准备好了，极大的缩短了顾客等待的时间。一般点菜、付款、除去的时间只有五分钟，在方便顾客的同时也为自己争取了更高的翻台率。
第二、排骨米饭操作简捷，流程容易控制，更适合现代特色快餐的标准要求。中式快餐之中脍炙人口的美食品种很多，但却不是所有的品种都适合快餐经营。的原因就是操作工艺过于复杂，推广难度大。
第三、排骨米饭的操作工艺和配方都很容易量化，不管从业人员有没有基础，经过系统的培训后都能熟练掌握，完全不像一般中式快餐那样，品质好坏掌握在厨师手中是真正意义上的中式快餐。
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排骨米饭是一种安全环保的快餐形式。由于排骨米饭操作简捷，并且排量制作，不仅为餐厅节约了操作面积，而且安全、无油烟、无噪音。设备简单适应力强。
加盟方式：
排骨米饭技术培训费2880元，学习期间无其他任何费用。学习排骨米饭制作全套技术配方，亲手操作，包教包会，学会为止。
甏肉干饭单项学习费用为2880元,学习期间无其他任何费用。学习品种有甏肉、卤鸡蛋、卷煎、狮子头、卤鸡腿、豆腐干、海带、酱辣椒等。
以上米饭项目选两项学习费用为4880元，并且赠送凉拌小菜和饮品系列。总部提供技术资料、加盟授权铜牌、员工服装、店面形象设计光盘、店面选址方案和营销方案。
排骨米饭是中式快餐中运营成本较低的项目之一。选择特 色中式快餐—仟佰味排骨米饭加盟绝对是首选。
