我们这里就可以学习烤鱼技术培训的
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联系人：佰佳客小吃培训 陈老师
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2016年公司特别优惠：小吃技术学两种以上 第二种以上每样优惠50% 学的多送的 多 一份学费两人学习，
重庆万州烤鱼，制作讲究，融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川菜味火锅用料特点，是种口味奇绝、营养丰富的风味小吃。采用秘制酱汁制作出来的万州烤鱼，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，营养，吃后口不干、不上火品味幽香、油而不腻，令人百食不厌。万州即有火锅汤底的香辣味道、又有烤鱼肉质的焦酥口感，而配上以土豆，莴笋，青菜等调味配菜搭配在一起，可谓人间美味，是现在小吃市面上非常流行的特色美食。
1、万州烤鱼原材料与工具设备的认识；
2、烤鱼的腌制与处理方法；
3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧；
4、各种酱料配制秘方与实际操作技巧；
5、烤鱼秘制红油的配方和制作技术巧；
6、各种配菜的处理方法与搭配；
7、各种口味的万州烤鱼实操与练习
8、烤鱼配菜的摆盘技巧
烤全鱼是当今烧烤市场的新宠，很多烧烤店以此作为招揽顾客的招牌菜，特色菜，有的地方叫万州烤鱼，小张烤鱼，诸葛烤鱼，其实都是一种烤全鱼的做法。我部现推出的烤鱼来自烤全鱼的故乡——万州，保持了原汁原味的重庆风味，是真正的万州烤全鱼。
有麻辣烫烤鱼，豆鼓烤鱼，香辣烤鱼，尖椒烤鱼，酸菜烤鱼，泡椒烤鱼等。
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二：
特色小吃系列，夜宵系列，早餐系列等
单项收费学习项目：
1：铁板鱿鱼 900元
3：木炭烧烤1000元
2：酸辣粉 1000元
5：麻辣烫 1000元
3：臭豆腐 800元
7：酱香饼 1000元
4：炒粉炒饭 800元
9：肠粉 800元
5：油条 800元
10：开心花甲 800 元
12：口味嗦啰 800元
12：口味虾 900元
13：烤活鱼 1100元
14：手抓饼 600 元
15：凉皮凉面800元
16：馒头，包子，小笼包，花卷，豆浆，烧麦等1500元
17：重庆小面系列+酸辣粉= 2300元
牛肉面，红烧排骨面，肥肠面、牛肚面，牛腩面，杂酱面，渣渣面，鸡杂面，酸菜肉丝，肉丝面等
佰佳客学习优惠活动
学习单项小吃技术 学习2样以上 第2样起只要半价
（学两样送1 样 学四样 送2样 ) 一份学费两人同时可以学习 前提是：夫妻，兄弟，姐妹，家人，合伙开店的等
优惠套餐收费学习项目：
套餐1：铁板烧烤+铁板鱿鱼+木炭烧烤+臭豆腐+炒粉炒饭=2000元
套餐2：酸辣粉+麻辣烫+花甲粉丝+炒粉炒饭+凉皮凉面=2000元
套餐3：口味虾（口味蟹）+口味螺丝+烤鱼+烧烤+铁板鱿鱼=2000元
套餐4：重庆小面+酸辣粉+麻辣烫+花甲粉丝+肠粉+凉皮凉面=3500元
套餐5：各种包子+馒头+花卷+烧麦+小笼包+油条+酱香饼+手抓饼==2300元
套餐6：木炭烧烤+口味虾+口味蟹+开心花甲+口味嗦啰+炭火烤活鱼+炒粉炒饭=3000元
1：来学的朋友，怕味道不好的，味道可以先免费试吃，满意了交费学习，一次性收费，中途无任何费用，学习时间不限，学会为止，按个人能力接受来确定，感觉自己学会了就回家，学习过程中所需要的原材料都是有我店提供，直到每位学员学习会为止.。
2：来学学员交通食宿都是自理，食宿在学习的店附近就有（我们就在大街上 1-2分钟左右路程）很方便也很实惠，我们只收学技术培训学费不包食宿。
5：关于开店所需的原材料和设备哪里来？同时免费指导开店
1：在学习过程当中我们会把产品的所需要用到的设备，原材料等 ，设备的型号和原料用什么牌子的，价位是多少，全告诉你们在哪里采购，怎么采购等。提供原材料，设备等供货商（联系方式）给你们、你们可以在当地市场采购，当地市场都有都好采购的。这样比较方便划算些（大家可以放心）。
2：来学我们会把开店的所有细节，包括选址、装修、策划、机器设备、原材料进货渠道，开业前宣传，开业，经营经验等等，都会详细的告诉大家。提供开店所需要的流程指导、随时解答学员问题（全程指导学员开店、在开店的每个环节，都让每位学员做到少投入、少走弯路等）。
3:学员学完回家后开店遇到一切不清楚的问题，学员随时都可以电话或QQ或 咨询我，我了解的随时给大家解答，大家来本店学习，我们真心希望大家在本店学到真技术，好产品，你的成功也是我们的较大成功， 你的成功就是我们较大的快乐，我们一路走来靠的就是好的口碑，靠的就是大家对本店的好评等。 我们会更加努力让所有来本店学习的朋友得到更好的发展空间，我们一起创业，共同发展，互利共赢。。
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