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发酵豆渣喂猪的好处
1、发酵能改善饲料的适口性，刺激猪的采食量
发酵饲料是经过微生物(乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌)混合厌氧发酵制成的，其中 的酵母菌和芽孢杆菌等好氧菌的存在为乳酸菌的生长繁殖创造了厌氧环境，而乳酸菌 大量繁殖产生了乳酸，降低了pH值，这就使得发酵饲料产品具有了酸香味，从而改善 了饲料适口性，刺激了猪的采食量。
2、发酵可提高饲料中营养物质的消化率及利用率
饲料经过发酵之后，进行着一系列的生物化学反应，饲料中的纤维素、淀粉、蛋 白质等复杂的大分子有机物在一定程度上降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、低 聚糖和氨基酸等小分子物质，从而提高饲料的消化吸收率，起到了饲料机械起不到的 深度生产加工作用，同时在饲料发酵的过程中还会产生并积累大量的营养丰富的微生 物菌种细胞及有用的代谢产物，如:氨基酸、有机酸、醇、醛、酯、维生素、抗生素 (例如乳酸链球菌素、嗜酸菌素、过氧化酶、制霉菌素、杆菌肽类等)、激素、活化 的微量元素(如有机酸螯合微量元素、乳酸钙等以提高钙的消化吸收率)、特殊糖类 物质，并使饲料变软变香，营养增加，从而改变饲料的物理化学性质，提高其适口性 、消化率、吸收率和营养价值。
3、发酵有益于猪只肠道的健康和增强免疫力
发酵饲料中存在大量的有益活菌(主要为乳酸菌)及其代谢产物，对猪只的肠道健 康有益(抑制病原菌生长、促进肠道微生物平衡、促进肠道免疫应答、改善消化吸收 功能、促进健康和生长)。
同时，饲喂发酵饲料还能增强猪的免疫力，试验表明，饲喂发酵饲料的母猪，母 猪及初生仔猪的免疫力及抗病能力都获得提高。文献中早已证明口服乳酸菌可提高人 体及动物身体的免疫能力，母猪血液中淋巴细胞的数量显著增高，通过此等母猪初乳 饲喂的初生仔猪，他们的发病率也明显降低。
4、另外，多数情况下微生物的代谢产物也可以降低饲料中毒素含量。例如甘露聚糖 可以有效地降解黄曲霉等(应该是吸附作用)。
5、发酵能产生促生长因子
不同的菌种发酵饲料后所产生的促生长因子含量不同，这些促生长因子主要有有 机酸、B族维生素和未知生长因子等等，能够促进猪只的生长。
6、发酵饲料还可以完全不用抗生素，从而进入无抗饲料时代
完全不用抗生素的好处是显而易见的，例如可以营造一个没有耐药菌的养殖场环 境，将来您的猪只即使一旦得了病，也是非常好治疗的。
操作步骤：首先取出一袋豆渣发酵剂用水稀释(至于要加多少水稀释菌液，这个要看豆渣的干湿度了，如果豆渣比较湿的话，就少加点水稀释，如果豆渣比较干的话，就多加点水稀释)，加入3000公斤豆渣，打扫一片干净的水泥地，在水泥地上操作，一边搅拌一边喷晒菌液，搅拌过程中，可以撒些玉米面或是米糠麦麸之类的营养物质(是10%——15%左右)，搅拌好之后，一定要控制好干湿度(用手握一把试试，如果感觉是湿的，但是用力握，手指缝间有水，但是水滴不下来，这样的干湿度就可以了)。搅拌均匀以后大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封;小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。压实密封发酵3到5天即可。发货时，我们都会有详细的操作资料和技术光盘赠送的。操作过程中，有什么疑问敬请联系技术员(孙经理:)
注意事项：发酵豆渣放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经5-7天(夏5天，春秋6天，冬7天)发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味;或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵(稍加大菌种用量)。发酵饲料要做到压实密封不漏气;水分适当，多了易酸，少了发酵太慢;搅拌要均匀，粉碎团块.
通过“豆渣发酵剂”发酵后，不仅不需要煮熟，还有更好的饲喂效果和优点：<以养猪为例>
(1)便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣最多能存放3天，经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，但在一个月内用完。如果能做到严格密封，压紧压实的情况下，则可以保存半年以上甚至一年。关键是密封要做好，一般人并不容易做到完全密封。
(2)发酵后的豆渣无论仔猪还是肉猪饲喂不拉肚。15公斤以上小猪添加量从20%逐步增加，60公斤以上中大猪饲喂量可达70%左右。注意微量元素和维生素的同步添加，不影响肉猪生长速度。
发酵豆渣特别适合肉猪催肥和哺乳母猪，适口性好，一般一两天都可以适应。怀孕后期母猪不宜多用，否则母猪过肥影响产仔数量。
发酵豆渣的制作方法与发酵木薯渣基本一样。不同的是为了防止黄豆渣黏度过大，添加少量统糠或秸秆粉，不超过豆渣总量的10%，以增加黄豆渣的透气性，达到更好的发酵效果。
具体操作做法是：1500公斤湿豆渣、80公斤统糠或秸秆粉(用量以吸附豆渣中多余水份为准，如果豆渣本来就比较干，则可以不加这部分原料)、50公斤玉米粉、2.5公斤食盐、帝亿菌发酵剂一袋。混合后，压实后密封发酵，2～10天(视气温而定)有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时，建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。
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