湘味轩自办学以来,湘味轩凭着良好的口碑和一流的技术，赢得越来越多的关注和认可。
依托国内著名小吃培训机构先进成熟的管理模式，结合国内小吃发展现状，用科学先进的管理理念打造一支具有专业水平的精英团队，提供名师传授、一对一、手把手教学，学员全程操作，包教包会，随到随学，学会为止。在教学上、管理上、积累了丰富的教学经验,培养了大量的学员成功开店,遍布全国各地
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砂锅粉技术培训，学费12000元。随到随学，包教包会。
砂锅粉是源自贵州，在贵州各地到处都能见到砂锅粉的踪迹，而且有多种口味选择。砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里鲜汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，越是天冷吃得越是舒服，具有驱寒暖胃之功效。特别是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快无比。在夏天吃也别有一翻滋味，老少皆宜，在内地也在渐渐的流行，它投资小，也是很多小本创业者的创业首选之一。
湘味轩砂锅粉学习详情介绍：
一、特色
以大骨鸡骨熬汤底，汤成奶白色，配以各种原材料精心调制，营养丰富，适合广大地区不同口味需求的顾客。，
二、课程内容：
1、全面介绍砂锅粉基本知识，包括历史、流传、特色特点。
2、认识砂锅粉的原料、配料、设备、制作工序。
3、砂锅粉汤底的制作
4、砂锅粉各种菜品的处理
5、泡粉、煮粉、酱料的制作。
6、香油的制作。
7、砂锅米粉、砂锅米线、砂锅大排粉、砂锅三鲜粉、砂锅肉丸粉、砂锅猪肝肉片粉、砂锅酸辣粉、砂锅榨菜肉丝粉、砂锅酸汤肉沫粉等多种口味一一传授。
8、烫粉上桌，烫粉和煮汤的时候，火候大小的控制，砂锅汤粉与配菜的配比
三、培训时间：
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般在3-5天左右，具体视学员情况而定。
四、培训流程：
1、报名学习：签订正式合同——交学习费用（包含技术转让费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）发放学习时的技术配方资料给学员
2、学习授课：由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾（把核心技术点告知学员，绝不保留） 采用真材实料学员亲手实际操作--整个项目从头到尾，师傅监督、点评。直至做出成品为止。师傅验收合格后，学员方可结业。
3、设备和原料
湘味轩小吃培训会提供学员，如何在市面上自由购买到设备和原料调料，开店投资预算分析以及经验管理交流。
4、服务至上：学员学会后回去实际操作时遇到技术问题，随时都可以电话咨询，网络咨询联系我们，我们都会尽力解决。
长沙湘味轩小吃培训中心开设：1、早点系列2、小吃系列3、烧烤系列4、砂锅系列5、火锅系列6、干锅系列 7、炒菜系列 8、凉菜系列9、盖浇饭系列10、面食系列11、冷饮系列 12、饼系列13、包子系列等将近二十个系列。
