食品加工用电加热蒸汽发生器
众所周知，集成灶是酒店后厨的必需品，现在备受追捧的电加热蒸汽发生器与集成灶搭配使用，不仅节省厨房空间，仅仅是高效净烟都让不少人心动不已，随着电加热蒸汽发生器的普及，通过蒸汽做出来的蒸菜特别受偏爱“蒸”食、追求吃出健康和营养的家庭喜爱。它很大程度上满足了我们对食物健康的追求,它的独特功能优势在厨房电器领域开始占据重要的地位。
通过电加热蒸汽发生器蒸出来的菜，健康环保，食物于烹调不会流失营养，保存食物中的维生素和矿物质比白灼多出20%，菜肴无须额外加添食油，更可避烧焦或过熟，同时亦不会制造油烟，让你和家人吃得安心健康。这种蒸烹方式不须使用明火，亦无辐射危险，干净安全。多元化煮食功能，电加热蒸汽发生器除了能蒸煮海鲜肉类和米饭外，更可用于翻热面食，使食物温润而不易粘着。蒸汽也可用于解冻、保温以及融解食材，甚至连制作布丁和炖蛋等精细甜品亦十分出色。蒸的做法更能锁住营养。诺贝思电加热蒸汽发生器出气快，启动后达到饱和蒸汽只需要3~8分钟，无须再浪费时间等候，快捷容易。
虽然传统的蒸笼也是直接利用蒸汽进行烹饪食物，但是它采取的是通透上升式蒸烹方式，无法到达高温、全方位和密封微压烹饪，因此不能称为纯蒸。而且蒸笼在蒸的过程中，随着蒸汽的由下往上升的过程，会形成很多水珠滴落在食物表面，冲淡食物的调味剂，同时蒸笼蒸汽产生过程较慢且不均匀，食物的口感也无法达到最纯的效果。用诺贝思电加热蒸汽发生器蒸出的食物，无论是色泽、口感，还是营养成分的保留，都要更胜一筹。
在使用蒸汽发生器时也需注意日常保养：
1、日常尽量采用纯净水，这样能减少水垢形成，保持进水口的洁净。
2、每次使用后，待机器冷却用抹布将内胆擦干或者打开机箱门让其自然风干，严禁用水喷淋机体。
3、使用后及时把积水槽中的积水清理干净，防止溢漏。
4、将通水管旋出，清理管内沉淀物。
5、可用中性洗涤剂，并用柔软的洁布擦洗内腔及蒸汽发生器(发热盘)，注意清理时勿使用钢丝刷等工具，防止划伤。
6、如长时间不使用，建议将电源插头拔出。
对于众多女性朋友来说，油烟的一大毁灭功能就是使面部皮肤因子活性下降，皮肤表面变得灰暗而粗糙，充满皱纹。采用蒸的方式，既可减少食用油的用量和对食物营养成分的破坏，同时还可以营造绿色的厨房烹饪环境哦。
我用蒸汽煮豆浆做豆腐，为什么煮出来的豆浆感觉很浓！和用大锅熬的不一样！
点脑时卤水刚点上去就出豆清水了！怎么点都很老！要不就是很嫩！是不是豆浆太浓了啊！我是把蒸汽管直接插到豆浆缸里的！而且豆浆我也煮到了95摄氏度了啊！可是还是点不好！希望有高人指点！谢谢！！！
忘记了一个重要的细节!就是当卤水滴进缸里的时候，卤水在上面浮着不沉下去！还有过包的时候有很多泡沫，用了消泡剂还是有很多泡沫！生成的豆皮发白，不成张。希望有知道的朋友帮帮忙！
现在看来煮豆浆，打豆腐用蒸汽发生器确实比以前烧柴、烧煤省钱、省时、省事！那您还在等什么？还要做一个艰难的坚定吗？不用犹豫了，赶紧来电抢购吧。
煮豆浆，打豆腐用蒸汽发生器有什么优势？因为之前蛮多客户都是用柴火或者烧煤的锅炉来煮豆浆，打豆腐，但是慢慢发现烧柴火也麻烦，烧煤脏，很不卫生，那现在煮豆浆，打豆腐用蒸汽发生器究竟有什么优势呢？
36KW电加热蒸汽发生器可以专业煮豆浆打豆腐，是根据已购买使用过机器的客户实际操作的经验反馈，有如下参数，可供参考：24斤干黄豆打80斤左右豆腐，或者打200斤左右的豆浆。等机器产生饱和蒸汽时，再将饱和蒸汽通进打豆浆的容器中，那么36KW的机器10分钟左右就可以将这200斤的豆浆冲开，非常快捷方便。平均700斤黄豆用此款电加热发生器制作，比起用原始的柴火制作，做出来的豆腐可以多卖1000元钱，100的斤豆浆，用电加热的蒸汽发生器比用原始柴火制作，能够多打出3斤的豆腐。而且蒸汽加热豆浆没有糊锅的顾虑，无异味，热力均匀，热效率高，清洁。但，一定要加热到沸点。所以现在蛮多烧煤锅炉的用户都换成电加热蒸汽发生器，因为烧煤很不卫生，也比较麻烦，气味也大，不过他们还有一个顾虑就是考虑到电加热蒸汽发生器耗电的问题，固然用电是比燃煤稍微贵一点，下面我再来对比它们的优缺点。
诺贝思36KW电加热蒸汽发生器的优势：
1、炉胆设计：内胆按10年使用寿命设计
储气空间大30%，蒸汽纯无水分
热效率达98%以上，蒸汽100%纯净
四重安全保障系统
2、量身定做，遵照国家技术标准，满足客户需求。
专业的技术团队，按照客户的使用需求量身定做
3、采用三级探针液位控制器，使用寿命延长2倍
回收余热，节电超30%
安全：采用电加热，无明火，无安全隐患。
节能：热效力达98%以上升温快，约8分钟即可使用
环保：零排放，零污染
4、外观设计：结构精细，安装简单，使用方便
带刹车脚轮移动方便，整机出厂易安装，无需专业人员也能操作自如指一动——全自动博鑫蒸汽发生器
5、用软化水、纯净水，锅炉寿命延长3-5年，节能超50%
软水：硬度低于8度的水为软水。（不含或较少含有钙镁化合物）
硬水：硬度高于8度的水为硬水。（含较多的钙镁化合物）.
硬水会影响洗涤剂的效果；锅炉用水硬度高了十分危险，不仅浪费燃料，而且会使锅炉内胆及加热管有较多的水垢。
6、拥有强大的研发团队和生产能力，产品远销全球
诺贝思有自己的设计研发团队，15年的技术研发生产
掌握蒸汽发生器核心技术
