学小吃技术西安尚谷小吃培训中心是你不二的选择，肉夹馍一年四季都可以售卖，经营方式也很灵活，一般和凉皮配，西安尚谷的肉夹馍从和面开始教，打饼的手法需要反复练习，打饼是基础，基础打好了，饼才能做好。师傅是手把手教，而且不限学习时间，所以不用担心学不会。
西安尚谷教学过程：
1.先发放配方单
2.学员按照配方单抓自己所需要的大料。
3.进行磨料，以及所需菜品的处理
4.师傅开始教学
5.学员记录师傅的教学重点
6.学员开始自己亲自操作，师傅在旁指导
7.师傅品尝学员所做的成品，给予意见，学员反复练习。
8.毕业。
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