，“福鼎白茶人家”是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有白茶人家有机茶加工厂和四个福鼎白茶初制加工厂。在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩，以公司+基地+农户的模式，带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75万多亩名优无公害茶叶基地，其中“白茶人家”有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和农业标准化示范基地；通过成立福鼎市科健白茶研究所和福建（宁德）茶行业星火技术创新中心，开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究；企业通过与科技院校的合作，引进先进茶叶加工工艺和技术，引进目前国内外进的出口茶叶清洁化加工流水线设备。主要产品有：福鼎白茶、寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针及系列有机茶产品等,“白茶人家”牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品。夏季天气是比较热的，很多的冷饮就是我们很多人的选择，但是我们吃冷饮的时候不注意是很容易让身体出现问题的，所以我们就要知道夏季如何吃冷饮有益健康。福鼎白茶厂家客户经理告诉记者，广大朋友不宜在饭前或饭后吃冷饮。饭前吃冷饮会影响食欲，导致营养缺乏，尤其是小孩子，因为小孩子的胃容量比较有限，冷饮中含有牛奶等营养成分，但是，其含量远远比不上正常饮食。饭后立即吃冷饮，使胃酸分泌减少，消化系统免疫功能下降，导致细菌繁殖，引起肠炎等肠道疾病，对于肠胃不太强大的朋友而言，冷饮对肠胃的伤害还是比较大的。
冷饮的摄入量，一次以150ml左右为宜。夏日炎炎，一口气灌下一听冰冻可乐，咬掉几根棒冰是消暑的好享受。可是，对身体的危害，却无法用这一次的清爽弥补。喝冷饮也要同喝热汤一样，细细品味，慢慢饮下。慎吃路边小摊上的冷饮。在选购时认真查看生产日期和保质期，尽量选择出厂日期较近的产品。大量冷饮进入体内，可引起胃粘膜血管收缩，减少胃液分泌，导致食欲下降和影响人体对食物的消化。
福鼎白茶是公认的功效有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等，中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。一般在福鼎地区，大部分家长都会给小孩喝一些白茶，因为酷暑时分人非常容易流失有益的物质，适当的饮用福鼎老白茶可以让小朋友获得增强抵抗力的有机物质。
