小吃培训，适合摆流动摊位的小吃，保定孙大妈
我们的培训商中有90%以上人员从没有做过餐饮行业。在孙大妈培训学校扶持下，他们干的都比较成功。对所有的小吃品种全部制定了详细的操作标准，保证在全国任何地方都能做出口味正宗一流的美食。一般没有餐饮经验的人在我们这里培训5天左右就可以掌握开店常用小吃的制作方法，并独立熟练操作。
培训钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿，翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴。红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落，芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥，雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳，荤素搭配让人忍不住一串接着一串。（操作简单，经营便利，汤和串提前做好，可开店，可摊位，夏季最受欢迎小吃。）
钵钵鸡培训内容：
1、高汤的制作。
2、红油的制作。
3、素油的制作。
4、底料的制作。
5、微辣，中辣料汤调制。
6、各种蔬菜串制作。
7、各种肉串煮制。
8、钵钵鸡可凉吃，可热吃。
钵钵鸡做法学习时间：
一般2-3天就可以学会，包教包会，不限制学习时间，学会为止。
要学正宗藤椒钵钵鸡，来保定小吃培训学校。
手机： 电话：0312—
qq： ：
学校地址：保定市徐水区晨阳大街高庄路口北行50米路东
