烧烤，或许是人类古老原始的食品加工方式了，初的烧烤，应该是直接用明火，穿在树枝上来烧烤了，流传至今，已经演变出很多的诀窍和原料了，这样就让烧烤，变得更加卫生和滋味丰富；到了现代都市，因为环境和清洁的需要，也形成了所谓的无烟烧烤、电热烧烤；但是，真正受欢迎的，还是木炭烧烤，具有其他方法无可替代的特色和优势：外焦里嫩，滋味入骨，炭香浓郁，回味无穷。 

红星鹏飞木炭烧烤学习详情如下： 

一：学习内容 

1：制作红油，采用中药材和质量上乘的干辣椒，精心熬制，红亮浓香，麻辣兼具。 

2:：制作刷刷酱，用十多种天然调料，熬制成酱，滋味丰富。 

3:：原料选购、处理、腌制、定型、穿串。 

4:：木炭生火，烤制各类肉类和蔬菜，学习过程中，我们会教学员烤制：鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡肠、鸡肾、鸭肠、鸭肾、虾、鱿鱼须、鱿鱼片、肉串、火腿、茄子、玉米、韭菜、辣椒、蘑菇、、、等等多样的品种。 烧烤在哪里有培训的%我想学烧烤哪里正宗 

二：学习程序 

签订学习合约后，我们会将烧烤的技术配方资料，都交付于学员；然后安排师傅开始教学，从制作红油开始，到做刷刷酱，再到原料选购，处理，腌制，定型，穿串，烤制，调味，师傅都会亲身示范，学员都是亲手操作，反复实践。 

三：设备和原料 

烧烤所需的设备，主要是：烧烤炉，各类刀叉，夹板，调料罐； 

烧烤所需的原料，大都是天然的材料，在全国各地都能购买得到； 

我们会教学员，如何在市场上自由购买到所需的设备和原料，以便经营时更加方便。 

我们红星鹏飞小吃培训中心的项目还有： 

肠粉、现磨豆浆、珍珠奶茶、四川凉拌菜、炒面炒饭炒粉、千层饼、泡椒凤爪、重庆酸辣粉、广式煲仔饭、土家酱香饼、潮汕绿豆饼、萝卜牛杂、南北粉面、四川麻辣烫、包子馒头、木炭烧烤、潮汕砂锅粥、原味汤粉王、化州糖水、诸葛烤鱼、石锅鱼、桂花坛子鸡、沙县小吃、卤菜、湘味木桶饭、湘菜、铁板烧、砂锅烫菜、广式烧腊等几十个技术项目 所有项目都是时下受欢迎的小吃 我们的配方精到 技术娴熟 授课经验丰富 已经在全国范围内 培训出大批学员 并支持他们创业成功 发家致富 欢迎所有有学习意向的朋友前来考察·学习 携手前进。