秸秆发酵剂现应用已越来越广,主要由芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、木霉、白地霉、脂肪酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶等生物活性物质复合而成,每克活菌数大于100亿。经实验证明用本产品发酵后的秸秆饲料粗蛋白可提高到11%~14%,粗脂肪提高到3%~4%,有机酸提高l0倍以上,各类消化酶增加4~5倍,玉米秸秆的利用率可达55%~80%。
1 发酵秸秆粉的制作
1.1原料
秸秆粉(晾干的玉米秸秆用机器磨碎至细粉状)、玉米粉、麦麸皮、豆饼粉、新鲜的饮用水、秸秆饲料发酵剂(帝亿菌)。
1.2配方
秸秆饲料发酵剂1袋,秸秆粉1000kg、玉米粉、麦麸皮、豆饼粉各500kg,新鲜的饮用水1000kg,并将秸秆粉、玉米粉、麦麸皮、豆饼粉搅拌均匀备用。
1.3菌种复活
将秸秆饲料发酵剂加入4~5倍30℃温水中,搅拌均匀,放置1~2 h进行活化,制成菌种复活液。
1.4拌料
将菌种复活液加新鲜饮水、少量食盐水洒在秸秆粉上并拌均匀,湿度以手握成团,指缝不滴水,松手既散为宜
1.5发酵器具
窖、水泥池、缸、水泥地、塑料袋等不易被腐蚀的器具均可。
1.6发酵
将已搅拌好的待发酵原料装入塑料袋内,装满压实(不留空隙),将口密封,避免待发酵原料与空气接触,待发酵袋内有酸香味时表明发酵成熟。
发酵时避免日晒、雨淋;发酵原料避免与空气接触;手感发粘、变质的要禁用;发酵秸秆粉必须配合精料饲用。
2 发酵秸秆粉的饲喂方法
用发酵秸秆粉(折干)等量代替20% 的日粮进行饲喂。
日粮配方及营养水平如下:
精料日粮成分(%) 消化能(MJ/kg) 粗蛋白(%) 钙(%) 磷(%) 盐(%) 赖氨酸(%)
玉米(65%) 9.40 5.59 0.02 0.18 0.182
麦麸皮(20%) 2.35 3.08 0.02 0.17 0.134
浓缩料(15%) 0.61 6 0.6 0.17 0.3 0.42
合计 13.88 14.67 0.64 0.52 0.3 0.74
注:浓缩料粗蛋白含量40%。