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实操课程： 1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.原料用量的掌握；
3.不同食材的搭配掌握；
4.制作火候的掌握；
5.原料采购、存放、保鲜技术；
西安美食汇小吃培训中心具有丰富的餐饮连锁经营管理经验和雄厚的餐饮技术实力。公司秉持与加盟商共同成长，把握机遇，一起携手开创加盟连锁陕西餐饮事业。 西安美食汇餐饮、致力于弘扬陕西饮食文化，做强本土餐饮品牌事业。
现在小吃培训行业鱼龙混杂，很多小店面或者个体户以小吃培训为幌子在各种渠道招生，实则没有小吃培训技术和行业经验.很多创业者被这样的虚假信息欺骗，以至于学不到真正的技术还浪费了自己的时间和金钱。
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