柴窑瓷器是汉族陶瓷烧制工艺的珍品。柴窑瓷器和柴烧瓷器不同。柴窑是五代后周时期周世宗柴荣所创的窑。列为诸窑之冠。柴窑诸多传说和记载都离不开（格古要论）里这句:柴窑最贵，世不一见
当代柴窑，是指以松木柴为原料烧制瓷器的窑。当代柴窑瓷器，是指当代柴窑烧制的瓷器。
柴窑瓷器今日绝不易得，此器四大优点:
1.青如天:釉质翠青如天空之色，但亦有他色，如虾青，豆青，豆绿等色。
2.薄如纸:指的是瓷釉，釉质甚薄，而非胎底
3.声如磬:指轻敲，其声浑厚，如击磬石
4.明如镜:胎质细腻如镜面一般
古人不仅尚青,还尚重,《肆考》云:"故有古取沉重之说"。所以,柴窑不可能是薄瓷。
柴窑拍卖价格
0118 五代 柴窑碗 万 920万
0067 北宋 柴窑花觚 12-29万 12万
0235 清 柴窑松石绿双耳扁瓶 0.12-0.12万 --
0755 宋代 柴窑黄地双耳六棱瓶 90-135万 --
0750 宋代 柴窑绿地瓜棱双凤耳 万 --
0731 宋代 柴窑凤耳花口爪棱赏 万 --
0339 五代 柴窑宝石红花觚 （ 万 --
0339 五代 柴窑宝石红花觚 （ 万 --
.柴窑烧窑使用松木燃料对陶瓷有滋润作用 ，窑体烧炉过程中形成的窑内气体氛围非常适合瓷胎原料，能烧制出白里微泛青的瓷胎效果，使陶瓷具有白如玉的独特风格。柴窑烧瓷传统上一直采用松木，松木富含松脂，在燃烧过程中挥发出来的松脂对陶瓷有滋润作用，其烧制原理是通过不断添加柴火让温度慢慢上升，使窑中的器皿慢慢受热，加上炉内的水汽与瓷器釉料的有机结合，使烧出来的瓷器釉面含蓄、滋润。
当代柴窑精品手感温润，釉面含蓄，层次丰富，烧制的青花犹如生长在瓷器里，质地粗犷而富有生命力;每一件作品均由一批祖辈传承、身怀绝技的手工制瓷艺人制作，每一道工序都严格按照景德镇传统手工制瓷标准执行;仿古类精品瓷的制作从陶瓷造型、瓷胎、釉料成分、画工到风格，也完全按古陶瓷原型1:1进行还原;烧窑全程的"一满二烧三熄火"，全凭拥有几十年丰富经验、景德镇最有技术的把桩师傅用眼力掌握;烧一窑瓷器的成本巨大、难度极高，需要用10立方松木，耗时20~24小时，烧至度高温时，窑口周边必须保持绝对安静，稍有疏忽就会出现"塌窑"，经济损失动辄以数十万元计算;众多不可控因素使当代柴窑精品百件才成一件，件件稀世难得，让其独特魅力更添神秘色彩
