合肥餐饮店装修餐厅饭店装修专致专注,品质服务

  • 发布时间:2016-07-09 15:42:13,加入时间:2016年04月14日(距今2970天)
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专业合肥餐饮店装修,餐饮店设计公司。安徽伍捌零装饰专业从事各类餐饮店装修,商业空间装修,办公空间装修
 
 
1、风格定位要准确
 
  不同的定位决定了不同的设计风格。餐厅装修应围绕经营的需要而展开,应首先以顾客为中心,对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析,找到切入点,决定餐厅的定位和整体规划,从而决定餐厅的店面装修风格,以及餐饮店面装修的投入和产出等相关问题。
2、规模比例要恰当
 
  掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。餐厅大堂空间不宜过大,应增加贵宾包间的数量,并提高其质量。
 
3、重视流线的设计
 
  如果条件允许,散席与包间分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。这也十分重要,特别是包间区域,过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便,不利于硬件设施的保养。高水平的餐厅装修设计会将两通道明显地分开,满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐座数量的最化,具体来说,就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。
 
 
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