哪里有正宗泡菜学，泡菜培训
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湘味轩10年磨一剑，10年老品牌，湘味轩全国能做那么多家酒楼饭店真的不容易，靠的不是投机取巧，而是实实在在的技术和服务，当然，无论我们做到多好，我们都会不断的优化我们自身，不断的学习，对专业和技术持有虔诚进取的精神。我们也接受每一个学员给我们的真诚建议，您的建议和意见也是促使我们不断进步的助燃剂，相信品牌的力量
泡菜
这些年泡菜风靡大街小巷，遭到广阔学生和年轻人的喜欢。泡菜富含丰厚的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体供给充足的营养，又能防止动脉硬化等疾病。相同泡菜滋味可口。泡菜在韩国很常见，可是我国有我国的泡菜，我国的泡菜比韩国的风味更多，空间更多。
我国泡菜一般都是泡在花椒盐水里，不掺和过多调味品，完全赖泡菜本身的滋味，还能够根据自个的口味进行调配，或辣或甜或酸。开胃王泡菜即是交融我国泡菜之精华，共同的滋味吸引着很多顾客。
长沙湘味轩泡菜品种：
1白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7包菜 8归
9蕨菜 10竹笋 11海花 12海带 13 大蒜子 14泡白菜 15：莴笋
16：泡子姜 17：泡花菜 18：泡辣椒 19：泡冬瓜 20：泡莲花白 藕 25：泡四季豆
21：泡西芹 22：泡高笋 23：泡地瓜 24：泡莲
26：苦瓜 27：泡香瓜 28：泡豆角 29泡凤爪 30鱼腥草 31泡香菜等
训练内容：
1、泡菜原材料和设备的知道与选用；
2、解说香辛料的效果及分类；
3、素菜的选择与加工处理办法；
4、糟水的配方与熬制窍门；
5、泡菜的养胃办法与加工窍门把握；
6、装备的泡菜调味料的制作办法；
7、秘制红油的制作办法与运用窍门；
8、各种泡菜制品的保鲜与养护窍门把握；
9、各种泡菜制品具体操作技能与注意事项的把握；
10、泡菜的打包入盘办法的联络；
湘西泡菜、韩国泡菜、长沙泡菜训练、泡菜技能训练。长沙新食玳小吃技能研制基地，专门供给正宗湘西泡菜韩国泡菜酸萝卜技能训练 (湘西泡菜,韩国泡菜，湘西泡菜训练,湘西酸萝卜，韩国泡菜训练)
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慎重承诺：包教包会；学会停止；随到随学；真实的手把手教育，学不会不收费；后期辅导长时间免费。学公司恣意一项技能，包括技能转让费、资料费、三年技能升级费等，半途不收任何费用
长沙湘味轩学习过程：全国连锁品牌湘味轩
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费
