* 秋风漫漫,冬风随即!公司年会、公司庆典、公司宴会、年会庆功宴会、公司答谢会、周年庆典等越来越多的庆典宴会需要筹办,那么问题来了,怎么找盆菜,冷餐会,自助餐外卖呢?
公司使命是:让外宴需求者,不再为外宴而烦恼
公司一直朝向这个目标前进,从07年起,到至今,经历了8个年头,不断的完善自己,不断完善,努力向前,现今已经是珠三角规模最棒,系统最完善的一家餐饮企业,御宴食尚。
大盆菜是公司主营项目,下面由我来介绍一下盆菜的内容:
大盆菜内容;大盆菜有咸鸡、酿豆腐、鱼丸、河虾、鱿鱼、鲍贝、猪脚、蹄筋、猪肚、蚝豉、香菇等,其中还有白萝卜、大白菜夹在内层,各种肉类按红、白、黄、黑色逐层排放,上面淋了高汤汁。一个个猪肉丸里面有蚝干,盆底下有鱿鱼,油豆腐、萝卜、粉丝,有12层,每层菜都相叠起来,然后在淋上酱汁,放在卡式炉上烧煮30分钟左右即可食用,十多双筷子在盆子里不停地翻动。愈吃到下层口味愈美,节日的欢愉也愈来愈浓厚、愈来愈香甜了。
20世纪70年代初,美国麦当劳总公司看好中国台湾市场。他们在正式进军台湾市场前,需要在当地培训一批高级干部,于是进行公开的招考选择。由于要求的标准很高,许多初出茅庐的年轻人都没有通过。 经过一再筛选,一位名叫韩定国的年轻人脱颖而出。最后一轮面试前,麦当劳的总裁和韩定国谈了三次,并且问了他一个让人意想不到的问题:“假如我们要你先去洗厕所,你愿意吗?” 还未等他开口,一旁的韩太太便随意答道:“我们家的厕所一直都是他洗的。” 总裁十分高兴,免去了最后的面试,当场决定录用韩定国。 后来韩定国才知道,麦当劳训练员工的第一堂课就是从洗厕所开始的,因为服务业的基本理论是“非以役人,乃役于人”,只有先从卑微的工作开始做起,才有可能了解“以家为尊”的道理。韩定国后来之所以能成为知名的企业家,就是因为一开始就能从卑微的小事做起,做别人不愿做的事情。 大道理:不要轻视每一件小事,因为每一件大事都是由一件件的小事构成的。只有用积极的态度干好每一件小事,才有可能做大事。