湖南鸭霸王技术培训
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长沙红星鹏飞鸭霸王指定培训点
红星鹏飞鸭霸王特点：香辣浓郁、鲜嫩可口、分重辣、微辣二种系列，以辣、香、鲜、嫩口味特点，久吃不腻，深受广大美食客的喜爱。
红星鹏飞鸭霸王培训技巧
1）中草药的选择与熬制方法；2）、鸭杂选材及卤制前的处理方法；
3）卤水的调味方法与技巧；4）卤水的熬制技巧和保养方法；
5）鸭脖及各种鸭杂的卤制时间与技巧；6)卤制品的上色方法与技巧
红星鹏飞鸭霸王培训品种：
鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹
素菜 花生 毛豆等等
鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。
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鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。
红星鹏飞联系人：郭老师
红星鹏飞小吃培训热线：155 7313 8825（也可以加我手机号码）
红星鹏飞小吃培训Q Q：9397 98207
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