湖南酱板鸭技术培训，去哪里学做酱板鸭好吃

红星鹏飞酱板鸭经营特点 
仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传， ，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，一天24小时不间断赚钱，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目。 

酱板鸭系列：

酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、

培训要点 

分别介绍其原材料的选购，使用设备及用具的配置，加工原料的处理工艺，

中药材的放量配制，口味的把握与调整，各种卤汤的调制配方，

香辛料的认识及使用方法，整个制作工艺流程及注意事项。

红星鹏飞酱板鸭具体培训方式 

1、理论讲述与实料操作结合，手把手、一对一培训； 
2、从市场需求与发展出发，有针对性地进行传授； 
3、常年培训，随到随学，学期不限（一般2～3天即可掌握） 
4、包教包会，确定每个学员能够独立开店经营。