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众所共知：中国快餐消费者有63%喜爱中式快餐，经常光顾洋 快餐的消费者仅占20%。虽然洋快餐一度受到中国消费者的广泛青睐，但中式快餐仍以其品种丰富、口味多样而更加贴近中国人的饮食习惯。西式快餐品种口味较 为单一，以高蛋白、高脂肪、高热量、高盐、高糖和多味精为特点；中式快餐与此相比，则采用中国传统的烹饪方法，有着较为合理的营养和膳食搭配，口味上更符 合中国大众的饮食习惯，菜品的选择性更强；从消费水平来讲，也更符合中国国情。快餐的社会需求不断扩大，市场消费的大众性和基本需求性特点表现得更加充 分，快餐市场充满了机遇，肥硕的市场、巨大的机会，谁能抵挡？
当下以包子作为早餐，更是很多家庭的惯例。包子口味多样而更加贴近中国人的饮食习惯，更符合中国国情。现在市面上各大省市早餐工程大致都是选用食品机械制作的，制作出来的包子，纹理明晰，外香里嫩 的，口感格外的好；作为早餐商场的主导地位：包子从绞肉→斩拌→拌馅→定形等制作加工工艺都不可“掉以轻心”，原则上，我们就应该将制作契合商场需求的包子，从理念上，我们要将包子制作的本钱降低，才能让满足商场的客户。
河南郑州荥阳民生食品机械厂，作为一家专业的食品机械供应商，为了满足各种食品企业客户的不同需求，也为了可以将食品的制作本钱降低，就研发了可用于食品行业的一系列食品机械设备：冻肉切块机、斩拌机、绞肉机、夹层锅、和面机、多功能切菜机、滚揉机等，可谓是能将食品加工业的技术工业发挥的“浓墨重彩”；而最近更是推出了一款新型绞肉机设备：民生JR绞肉机。
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型号 |
生产能力 Kg/h |
功率 kw |
绞笼转速 r/min |
外形尺寸 mm |
整机重量 Kg |
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JR-120型 |
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7.5 |
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1070×605×1150 |
293 |
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JR-130型 |
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11 |
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1400×770×1200 |
335 |
民生JR绞肉机通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处，通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到要求的不同颗粒的肉馅。
产品优点：
1.该机具有噪音小、使用安全、生产效率高、故障率低、外观大方等优点。
2、本机机架外壳及所有和肉类接触部位，全部采用优质304不锈钢制造，对食品无污染。
3、刀片采用优质合金钢制造，刀刃锋利、可靠耐用。
4、本机具有急停按钮。操作安全可靠。
5、具有冻肉功能，省时、省力、保鲜、保质。
6、姣切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期。
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