?正宗牛肉米粉培训
特惠价 1200元
学习湘味轩小吃技术保障百分之百:100传授配方;100正宗技术;100实践学习;100后续支持。
学小吃到湖南长沙湘味轩小吃培训,随到随学,常年招生
长沙湘味轩小吃培训:想学习小吃餐饮技术,就来长沙湘味轩!
联系人:李菲 +手机:183 9090 8571
咨询QQ:116 2323 377
报名有优惠:学两样送两样,一人学费两人学习!
长沙湘味轩特色小吃餐饮一体化培训,正宗常德津市牛肉粉培训,制作流程:码子的制作-高汤制作-卤水的制作-全套过程,码子系列(牛肉、牛杂、牛腩、肉丝、排骨、杂酱、三鲜、虎皮鸡蛋、红烧肉、猪蹄、、木耳、鸡蛋、酸豆角等)
牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
津市牛肉粉培训品种:
香辣牛肉(粉、面)
牛杂牛腩(粉、面)
麻辣牛肉(粉、面)
红烧排骨(粉、面)
虎皮鸡蛋(粉、面)
红烧肉码子 三鲜码子 木耳肉丝等
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
如果觉得路程远,来回开支大的,您可以联系我,选择网上教学,我们有资料配方+视频+随时咨询的网上教学模式!
活动学两样送两样,详情随时拨打以下咨询电话。
联系人:李菲 +手机:183 9090 8571
咨询QQ:116 2323 377
培训地址;长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋
提前联系我,两人同学一人免单。
湘味轩餐饮小吃培训,价格合理,欢迎咨询