全自动熬糖锅 白砂糖炒锅 炒焦糖色

  • 发布时间:2018-12-19 10:04:56,加入时间:2015年11月03日(距今3468天)
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。红烧肉的味道与红烧肉的汤汁有着很大的关系,今天小编给大家介绍下的炒锅,熬出来的白糖可以用于红烧肉的汤汁,还有一些需要焦糖色的汤汁等!

的特点

1、高效节能。加工速度快,热效率高;配合产品独具的智能温控等自动化功能,大大缩短食品加工时间和周期,缩减人力资源成本。如:50公斤水果糖,经化糖后,15-20分钟之内就可以出锅。
 
2、热效率高。比燃气加热方式节省50%-60%的能源;比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%;而本机利用电磁加热原理,热效率超过93%。
 
3、绿色环保。使用洁净的电力资源,无燃烧废气排放,无污染,静音节能,完全符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高,废气排放量大,噪音高,对周围环境的影响较大。
 
4、安全简易。本机采用电磁加热,热量集中在锅体内,锅体外围接近常温,彻底杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。
 
电磁炒锅成本核算
1、  物料控温精准度为±1℃,物料温度达300℃
2、  0污染,0排放,0爆炸/火灾风险
3、  工人工作环境温度降低50-80%
4、  可使员工流失率降低至10-20%
 
以上是关于的简单介绍,由诸城隆泽机械提供,如您有这方面的需要欢迎与我们进一步联系!
 
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