长沙湘味轩咨询方式：
活动学两样送两样，详情随时拨打以下咨询电话。
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报名负责人：湘味轩--伊华 欢迎电话了解，谢谢!
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地址：长沙市星沙汽车站尚都花园城7栋2楼
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湘味轩10年磨一剑，10年老品牌，湘味轩全国能做那么多家酒楼饭店真的不容易，靠的不是投机取巧，而是实实在在的技术和服务，当然，无论我们做到多好，我们都会不断的优化我们自身，不断的学习，对专业和技术持有虔诚进取的精神。我们也接受每一个学员给我们的真诚建议，您的建议和意见也是促使我们不断进步的助燃剂，相信品牌的力量
（一）学习时间及注意事项：
单个项目学习时间安排在3到5天。
不限制学习的时间，根据个人的接受能力而定，到每个学员学会为止。
（注：没有学会的学员可以留下来继续学习到学会为止。）
（二）收费情况：
学费包含：技术转让费、资料费、三年技术升级等
（注：学费为一次性收取，中途不会加收学员任何的费用）
培训原则：
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、签定合同、三年技术保证。
三、包现场操作（本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为准）。
四、随到随学、不限学习时间、学会为止、师傅手把手实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课、安排住宿（30块钱一晚单人单间）。
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，师傅带你去菜市场选购食材，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
（三）培训课程安排：
1、投资小，运行成本低：摆摊投资在2000元左右，可单人或者两人操作，简单、方便。开店投资在5000到几万不等，具体要根据个人的经济能力而定。
2、操作简便、上手快：标准化操作，简单易学，即使是没有餐饮经验的人来总部学习1—3天即可轻松掌握全部要领。
3、做不雇厨师的门店：传统饭店要开业，首先就要雇厨师，而我们手把手的传授方法给创业者，让他们自己掌握处理鸭肉技术，自主动手做，可以开夫妻店、街边店，最多只需雇服务员一人，减小投资压力。
4、经营灵活，可以与特色小炒或者商务套餐配套学习。
操作技巧以及学习内容：
1. 如何让猪脚肥而不腻。
2. 饭肉汁汤如何搭配味道更好。
3. 如何让猪脚更糯更粘。
4. 卤水秘制配方。
5. 卤水颜色处理
6. 卤水的保存、增香等后期处理
7. 隆江猪脚卤水、潮州卤水、
8. 老师指导，学员实际操作。
9. 隆江猪脚、卤水五花肉、猪耳朵、猪大肠、猪头肉、鸡蛋、豆腐、肉卷、白切鸡、秘制辣椒酱、秘制酸菜、
10. 整套商务套餐的学习。
（四）特别优惠：
1. 店面招牌制作。
2. 赠送菜单设计。
3.免费技术升级。
