酸菜加工设备，酱菜生产线，酸菜加工设备厂家， 从小就很喜欢吃八宝酱菜，总是喊着要妈妈手工腌制，但是手工腌制实在是太麻烦了，每次都要好多天才能吃上做好的八宝酱菜，等得我是好心急好心急啊~我们公司是生产食品机械的正规厂家，酱菜生产线全套设备都有，为您提高产量节省人力提供方便，欢迎致电！
酱菜全套加工设备，芥菜全套加工设备，欢迎来电！
我公司专业从事榨菜、泡菜、酱菜，雪菜，酱腌菜，腌菜加工设备的研发、设计、制造的厂家，经过十多年的不懈努力，从原始作坊到现代工业化加工，生产设备从酱腌池里榨菜的起池、提升、清洗、切丝、分级、脱盐、脱水、自动拌料、自动称重装袋真空封口、整形、杀菌、烘干等整条生产线。
选料提升机
用 途
用于提升原料，将原料输送到双层选料输送机上。
技术说明
1.采用进口优质防腐轴承系统，双面密封。
2.高强度食品级工程塑料，带隔板，防腐蚀。
3.使用效果：输送平稳，振动小，噪音低。
榨菜加工流水线制作方法：
1.分类：由于青菜头品种复杂，耕作栽培各异，自然条件不同，所以青菜头个体形状、单个重量、皮的厚薄、筋的多少、水分高低都有较大的差别，如混合加工会给风干脱水，盐水渗透带来困难，因此必须分类处理。
(1)个体重150～350克的，可整个加工。
(2)个体重350～500克的，应齐心对破加工。
(3)个体重500克以上的，应划成3～4块做到大小基本一致，竖划老嫩兼顾，青白均匀，防止食用时口感不一。
(4)个体重150克以下及斑点、空心、硬头、箭杆、羊角、老菜等应列为级外菜。
(5)个体重60克以下，不能作为榨菜，只能合在菜尖一起处理。
2.串菜：过去用蔑丝逢中串菜，菜身留下黑洞，且易夹染污物。因此砍菜时可稍留一寸根茎穿蔑，避免损伤菜身。穿菜时大小分别穿串，青面对白面，使有间隙通风。
3.晾架风干：每50公斤菜约需搭架6.5～7叉菜架，大块菜晾架顶，小块菜晾底层，架脚不得摊晾菜串，力求脱水均匀。在2～3级风情况下，一般须晾晒7天，平均水分下降率为：早菜42%、中菜40%、晚期尾菜38%。
4.下架：坚持先晾先下，要求菜头周身活软，无硬心，严格掌握干湿程度，适时下架。 5.剥皮去根：砍掉过长根茎，剥尽茎部老皮。
6.头腌：下架菜块必须当天下池，防止堆积发烧。头腌每100公斤用盐4公斤，拌和均匀下池，层层压紧排气，早晚追压。反对满池加菜，以免发烧变质。头腌约需72小时，追去苦水。
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清洗提升机
用 途
用于承接选好的物料并提升到清洗机内，隔板式提升。
技术说明
1.采用进口优质防腐轴承系统，双面密封，经久耐用；
2.采用进口食品级工程塑料，带隔板。
3.使用效果：输送平稳，振动小，噪音低。
全自动清洗机
用 途
用于根块类物料的清洗。
技术说明
1.清洗头出水成锥状，清洗面积大，保证清洗效果；
2.螺旋推进，不伤物料；
3.两段清洗，循环使用，节约用水；
4.循环泵防腐蚀，运行噪音低；
5.使用效果：杂质易于清除。
切丝提升机
用 途
用于承接清洗后的物料，并提升到切丝输送机。
技术说明
1.白色食品级进口工程塑料，防腐蚀；
2.轴承采用防腐蚀系统，双面塑料密封；
3.使用效果：输送平稳，噪音低，振动小；不损伤物料，易于清洁卫生工作。
切丝输送机组
切丝输送机
技术说明
1.采用食品级工程塑料，无隔板，防腐蚀，自动分向输送。
全自动进料切料机
技术说明
1.采用进口组合式刀片，损耗结构处牢固，安全性好。
2.使用效果：可切分3.0mm×3.0mm到8.0mm×8.0mm规格的丝或2mm厚的片，切丝方正，无 连丝、连片，片厚薄均匀，碎粒量小于5%；易于清洁卫生工作，电器件防护性能好。
出丝输送机
技术说明
3.输送带两侧挡板内覆胶板，履带密封性好，不卡料，易于清洗卫生工作。
滚筛提升机
用 途
将来料提升到下一道工序。
技术说明
1.输送带为食品级白色胶带，强度好，经久耐用；
2.输送带两侧挡板内覆胶板，履带密封性好，不卡料，易于清洁卫生工作。
3.使用效果：强度牢固，安全性好；易于清洁卫生工作。
关于：
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