学技术请联系尚谷小董，烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲。烤面筋除了可以烤着吃，也可以炸着吃、煮着吃都是非常美味的。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香，回味悠长，让人难以忘怀！
培训内容：1、所用工具的介绍
2、原料的采购信息
3、面筋食品的初加工成形
4、烤面筋的工艺流程
5、烤面筋加工制作之要点
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