沈阳好日子培训蟚肉干饭多年,积累丰富的制作技术!并能够熬制出正宗甏肉所具有的“色泽红润,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜,瘦
而不柴”的特点,在肉的挑选、香辛料搭配、制作工艺、甏肉煮熟分量、甏肉配套(排骨米饭,排骨饭,狮子头,卷煎,面筋肉丸等)以
及(把子肉)甏肉菜品搭配方面都有自己专门的特色。特别在甏肉煮熟程度把握上,能够巧妙做到生肉煮成熟肉后猪肉的味道、分量等
方面。既适合客户口味,又节约成本!
联系我时请说明来自志趣网,谢谢!