说明:
120型冻肉绞肉机采用的是7.5kw的电机,每小时可绞冻肉1500kg。 冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。
产品特点:
冻肉绞肉机可将未解冻—18℃以下冻肉直接进行绞切,形成不同规格的肉粒,不损害肌肉纤维组织,肉料温升小,利于产品保鲜,延长货架期,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。整机采用304不锈钢材质制作,结构设计易于拆卸清洗,符合食品卫生要求。
产品用途:
冻肉绞适合各种冻肉、鲜肉、鸡架骨、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果蔬菜等。也广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。