北京实体店培训卤煮火烧技术，您先来品尝味道，满意后您再学习，培训费只需1980元，保证每位学员都能独立开店，每个学员都能学到真正的技术。资深的师傅一对一操作示范，亲自动手操作，做出的味道有保障，还能将配料记得牢固。免费提供原材料和设备进货渠道。欢迎全国各地学员前来、品尝、学习、考察!
关于卤煮的传说，于当时的时代背景有关,旧时南城宣武金鱼池一带外来居民多以拉洋车为生,天桥一带外来居民以杂耍苦力为主,他们为了省钱和省事,养家糊口,舍不得吃大鱼大肉,吃点猪下水挺知足,所以当时针对全是广大劳苦人士.而现在营养学认为,下水菜均属于高蛋白,富含多种维生素和人体需要的微量元素,其营养价值不低于肉类;而中医认为“吃什么补什么”,下水菜恰好具有医食同源的品位.“本草纲目”指出:以胄治胄,以心归心,以血导血,以肺补肺等.也正为此,流传至今越来越火. 卤煮火烧技术属于传统工艺，这道小吃的做法从很早就有，现在知道的人更少了，然而喜欢吃的人却不在少数，很多人发现了这一商机，就来学习这门技术，开家卤煮火烧店，竞争小，利润高，实在是个很不错的路子在继承传统的同时，不仅大胆引入从前没有的卤品，使汤锅里的“内容”更为丰富，还对多少年一贯制的卤汤进行“改革”，加入几味去腥提味的中草药，让其味道更为香浓。
