西安正宗蘸水面培训教学,陕西特色面食小吃培训请到西安尚谷。对于咱们陕西的特色蘸水面可能很多朋友都不是很了解,其实蘸水面的面几乎不能称之为“面条”,形象的说法叫做“裤带”,坦率地说,西安正宗蘸水面培训教学这蘸水面的吃法,是将“裤带”夹到面前的一碗汤汁里蘸着吃,汤汁一般采用西红柿、鸡蛋、青菜、木耳之类的素食食材做成,颜色鲜艳,也很好吃。由于“裤带”又厚又宽又长,通常端上来时是盛在一个小盆状的容器里的,基本上一根就是小半斤的量,吃上三四根就是壮汉也撑得饱饱的了。
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裤带面位居陕西十大怪之首,因其“汤汁适中、油而不腻、筋而不硬、香而不浓、蘸而不淡、光滑爽口”而久负盛名。西安正宗蘸水面培训教学蘸水面因醋酸、辣子红、蒜泥香、汤汁鲜、面筋光,人们常有吃不够的感觉,一条面重二两,有一米多长,宽度三至五公分。蘸水面有叫裤带面的,陕西特色面食培训基地也有叫片片面或过水面的。因为它是一碗汤,一小盆面分开盛的,吃时将盆里的白面拉到碗里的汤中,带上调味再下口。
联系人:小静
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学习地址:西安市雁塔区吐哈石油大厦(唐城宾馆正对面)B座902
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