巧克力制造工证怎么考?考取巧克力制造工要多少钱?哪里可以报考巧克力制造工职业资格?巧克力制造工考试报名时间?一、二、三、四、五级巧克力制造工报考条件?报考巧克力制造工需要哪些手续?了解更多巧克力制造工职业资格证报考信息请添加携航教育老师进行咨询!李老师手机:;QQ:咨询吧
一、巧克力制造工职业简介:
巧克力制造工职业描述: 可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模,才能形成一方完美黑亮的巧克力。约1公斤的可可豆只能提炼出不到500公克的巧克力精华,而制作过程至少需要经历20几个步骤,一些优质巧克力的制作,光是搅拌可可浆就可以花上120个小时,整个过程可说是耗时费事。同时,整个制作过程必须在紧密的控温系统(即装有冷气设备的室内)进行,稍微不小心,整锅巧克力就搞砸了。
二、巧克力制造工职业等级:
巧克力制造工国家职业资格证分为五个等级即分为:初级巧克力制造工/国家职业资格五级、中级巧克力制造工/国家职业资格四级、高级巧克力制造工/国家职业资格三级、巧克力制造工技师/国家职业资格二级、巧克力制造工高级技师/国家职业资格一级、共五个等级。
三、巧克力制造工报考条件:
四、巧克力制造工考试内容:
巧克力制造工职业技能统一考核鉴定,巧克力制造工鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式,考试时间为90分钟,各类院校考生的理论知识考试可采取约定考试时间的方式安排在线机考,操作技能考核采用现场动手方式,巧克力制造工理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
五、巧克力制造工报名资料:
在我中心报考巧克力制造工职业资格考试需要准备:两寸彩色照片3张电子版照片,本人身份证正反两面复印件2份,本人专科或专科以上学历或学生证复印件2份,填写国家职业资格鉴定申报表1份,一二级另需开具巧克力制造工工作证明原件1份(要求有单位公章),报考一级二级巧克力制造工学员考试后另需提交3000字以上的论文1篇并用A4纸打印。
六、巧克力制造工鉴定单位:
由中国轻工业职业技术鉴定指导中心鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发人社部门相应等级的《中华人民共和国职业资格证》,此证全国通用。四级考试合格颁发国家四级职业资格证,三级考试合格颁发国家三级职业资格证,二级考试合格颁发国家二级职业资格证,一级考试合格颁发国家一级职业资格证。
七、巧克力制造工证件作用:
巧克力制造工职业资格证,是表明巧克力制造工具有从事巧克力制造工职业所必备的学识和技能的证明。它是巧克力制造工人员求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
八、巧克力制造工报名办法:
巧克力制造工考试报名办法一:浏览我中心网页后通过我校南昌携航教育老师QQ在线咨询报名。报名办法二:电话预约并到我中心现场报名:江西省南昌市青山湖区北京东路1463号精英汇1401室。报名办法三:通过银行汇款并网传相关报名资料,缴费后广大学员应该立即通知我校南昌携航教育相关招生老师。
九、巧克力制造工保障计划:
长期以来我中心携航教育巧克力制造工考试的学员一次性通过率一直领先于全国及其它同行培训学校水平。为此我们仍然在努力,帮助个人学员及单位企业人员用少量的学习时间而能顺利通过考试。在我校报考巧克力制造工考试的学员统一发放巧克力制造工教材+巧克力制造工辅导资料+巧克力制造工模拟试题=巧克力制造工证保障通过无忧,我中心承诺个别未过的学员可退费,或免费安排下次补考!
十、巧克力制造工基础知识:
选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒,就不用为调温、冷却的复杂过程伤脑筋。DIY巧克力,好玩的地方是你可以根据喜好,添加混合材料。选用了杏仁碎、果仁酱(Praline paste)和草莓,要示范制作Rocher 及如何让草莓穿上西2.溶解巧克力时,必须用水烫热,不可以直接煮热。处理巧克力时,要很小心,巧克力完全不能沾水巧克力和果仁酱混合成浆状后,加入杏仁果仁。用叉子拌起一部分,放在掌心搓成球状。把搓成球状的巧克力放入冰箱,凝固后再取出,沾上黑巧克力浆后,放入冰箱,凝结了即成。手巧的朋友 ,还可以利用水果制作巧克力新造型。选用的水果外层必须完全不沾水分。创造草莓西装的造型非常简单。让草莓沾上一层白巧克力浆,放入冰箱凝固后,再沾上黑巧克力浆,放入冰箱待巧克力凝结后,用盛有巧克力浆的卷筒在草莓上加工即成。