自动和面机是面食加工的主要设备，它主要用于将小麦粉与水按1：0.38—0.45的比例，根据用户加工工艺要求(有时加食用油、食堂、及其他食物和食物添加剂)混合制成面团，广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度，满足人民饮食卫生要求的理想设备，也可用于其他同类物料的搅拌和混合。
|
和面机型号 |
功率/电压 |
重量 |
转速 |
容量 |
外形规格 |
|
15公斤 |
1.5kw(220V或380V） |
68公斤 |
50/分钟 |
15公斤 |
52x63x68cm |
|
25公斤 |
2.2kw(220V或380V） |
85公斤 |
50/分钟 |
25公斤 |
58x77x70cm |
|
50公斤 |
3kw(220V或380V） |
118公斤 |
50/分钟 |
50公斤 |
67x92x92cm |
和面机主要有机架、面斗、电器控制部分等组成。传动部分采用带轮传动及链轮传动，效率高、噪音低、寿命长。电机内置式，结构紧凑，密封性好；控制电气由触摸按键，集成线路板，交流接触器等电器元件组成。操作面板按键控制电机的启动、停止和点动反转，操作按键采用低压安全电压，安全便捷；电器元件安装于密闭式的电器盒内，具有较高的防水性能。工作效率高，和面效果好，是和面机较理想的升级换代产品。
和面机的特点：
1、物料接触部分采用优质不锈钢材料制成，经久耐用，易于清洗、符合国家卫生标准
2、简装和面机采用平行双轴结构，旋转式搅拌叶设计，物料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，
3、采用倾斜式出料，易于取料、方便清洗、安全可靠
4、采用齿轮传动，运转平稳、噪音小
