碗装麻辣烫冒菜，冷锅串串香相同和相似点:底料和红油的做法可以相同，食材都是先再后厨烫熟并且把味道调好再上桌。还有就是外地说的麻辣烫就是碗装麻辣烫，其实就是四川成都普遍叫冒菜的小吃，自白的名字叫冒牌火锅菜。
碗装麻辣烫，冒菜，冷锅串串香不同点：碗装麻辣烫也就是冒菜是各种菜按荤素分类切配好，烫的时候可以按一定比例组合在一起，烫后倒入调好味的碗里上桌,尔冷锅串串香是把菜串成串在锅里烫好，再上桌浸入调好味道的不锈钢锅或者砂锅里供好吃嘴享用，因为上桌不用点火，所以叫冷锅串串香。
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碗装麻辣烫和四川冒菜都是各种要冒的菜组合选择，按斤或按大小份上桌，不用串串，省人工，无锅底费，沾碟费，相对麻辣烫食客来说，碗装麻辣烫和四川冒菜更方荤素菜品组合，价格也更实惠。
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冷锅串串香优点：因为有单独的油碟和锅底，味道更接近正统火锅，而且大家吃同一个冷锅串串香锅底，显得更热闹，更有气氛，更亲切。
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