食品罐头加工工证怎么考？考取食品罐头加工工要多少钱？哪里可以报考食品罐头加工工职业资格？食品罐头加工工考试报名时间？一、二、三、四、五级食品罐头加工工报考条件？报考食品罐头加工工需要哪些手续？了解更多食品罐头加工工职业资格证报考信息请添加携航教育老师进行咨询！李老师手机：；QQ：咨询
一、食品罐头加工工职业简介：
罐头的基本加工工艺：原料的选择与清洗→去皮护色→切分→预煮→装罐与注液→排气、杀菌与冷却→成品；关键的工序有杀菌技术热杀菌技术应用已久,非热杀菌技术在今年发展较快。非热杀菌能在降低微生物危害的同时，可限度地保持食品的营养成分和新鲜食品所具有的独特风味。罐头杀菌技术进展，近年来。随着科学技术的进步，传统的食品热力杀菌技术得到了全新的发展。同时，国内外也研制开发了一系列可替代传统热杀菌食品加工技术的冷杀菌工艺，如超高压杀荫技术、脉冲电场杀菌、辐照杀菌等已经开始和正在被研究。目前，已有部分冷杀菌技术应用到罐头食品杀菌之中，有效改善了传统罐头的营养与品质。
二、食品罐头加工工职业等级：
食品罐头加工工国家职业资格证分为五个等级即分为:初级食品罐头加工工/国家职业资格五级、中级食品罐头加工工/国家职业资格四级、高级食品罐头加工工/国家职业资格三级、食品罐头加工工技师/国家职业资格二级、食品罐头加工工高级技师/国家职业资格一级、共五个等级。
三、食品罐头加工工报考条件：
四、食品罐头加工工考试内容：
食品罐头加工工职业技能统一考核鉴定，食品罐头加工工鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟，各类院校考生的理论知识考试可采取约定考试时间的方式安排在线机考，操作技能考核采用现场动手方式，食品罐头加工工理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
五、食品罐头加工工报名资料：
在我中心报考食品罐头加工工职业资格考试需要准备：两寸彩色照片3张电子版照片，本人身份证正反两面复印件2份，本人专科或专科以上学历或学生证复印件2份，填写国家职业资格鉴定申报表1份，一二级另需开具食品罐头加工工工作证明原件1份(要求有单位公章)，报考一级二级食品罐头加工工学员考试后另需提交3000字以上的论文1篇并用A4纸打印。
六、食品罐头加工工鉴定单位：
由中国轻工业职业技术鉴定指导中心鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发人社部门相应等级的《中华人民共和国职业资格证》，此证全国通用。四级考试合格颁发国家四级职业资格证，三级考试合格颁发国家三级职业资格证，二级考试合格颁发国家二级职业资格证，一级考试合格颁发国家一级职业资格证。
七、食品罐头加工工证件作用：
食品罐头加工工职业资格证，是表明食品罐头加工工具有从事食品罐头加工工职业所必备的学识和技能的证明。它是食品罐头加工工人员求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
八、食品罐头加工工报名办法：
食品罐头加工工考试报名办法一：浏览我中心网页后通过我校南昌携航教育老师QQ在线咨询报名。报名办法二：电话预约并到我中心现场报名：江西省南昌市青山湖区北京东路1463号精英汇1401室。报名办法三：通过银行汇款并网传相关报名资料，缴费后广大学员应该立即通知我校南昌携航教育相关招生老师。
九、食品罐头加工工保障计划：
长期以来我中心携航教育食品罐头加工工考试的学员一次性通过率一直领先于全国及其它同行培训学校水平。为此我们仍然在努力，帮助个人学员及单位企业人员用少量的学习时间而能顺利通过考试。在我校报考食品罐头加工工考试的学员统一发放食品罐头加工工教材+食品罐头加工工辅导资料+食品罐头加工工模拟试题＝食品罐头加工工证保障通过无忧，我中心承诺个别未过的学员可退费，或免费安排下次补考！
十、食品罐头加工工基础知识：
热杀菌技术进展传统的罐头食品杀菌方法为热力杀菌，热杀菌法虽然能保证食品在微生物方面的安全，但热能会破坏对热敏感的营养成分，影响食品的质构、色泽和风味。目前，热杀菌技术的主要研究动向是热杀菌条件的化和热杀菌设备。热杀菌条件的化就是协调热杀菌的温度～时间(T～t)条件，使热杀菌的效果达到程度保持食品本身营养成分与风味的作用。
