凉菜卤肉摆摊开店都可经营，街头巷尾，超市门口都可经营，经营项目多样，操作简单，经营简单，不需要豪华的装修，投资小，风险低，这就是卤肉的特点。
悠悠香卤肉培训凭借多年的教授经验，在传统卤制方法的基础上，采用更新鲜的操作方法和更符合现代人口味特点的味道，使产品达到了香浓味美，健康营养，完全适应了全国各地人群的食用味道，从而拥有了更高的消费人群和市场，全面降低进入门槛，化解投资者的市场风险。
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秘制卤肉班：
鸡肉系列：酱鸡（或道口烧鸡），酱鸭（或道口烧鸡），椒盐鸡，盐水鸭，琵琶鸡腿，玲珑凤头，肴香鸡翅，麻辣鸡心，卤味鸡胗，五香凤爪，怪味鸡脖。
猪肉系列：卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠、泡椒凤爪。
班级学习1880元，单项系列1000元。
悠悠香小吃学校以"味道为本，质量为先"的企业宗旨，不断强化员工的专业素质和服务意识。诚信教学，严格把关，善自我、超越自我，以优质绿色的产品高端的技术，维护广大创业者利益，维护广大消费者的健康，是我们不懈的追求！
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