和面机操作简单 高效节能 省时省力 安全卫生 是你做馒头 蒸包子的得力助手 欢迎大家来电咨询购买
华冠大饼和面机是面食加工的主要设备之一,它将面粉与水混合制成面团,它的应用对减轻工人劳动强度、提高效率、实现文明生产起着极其重要的作用。我厂生产的HG系列和面机是我厂在各种原有型号和面机的基础上,总结十几年的生产经验,根据用户需求和饮食行业特点设计的产品,广泛应用于各饮食单位,具有适应性强、结构紧凑、密封性好、和面均匀、倒面方便、耗电少、噪音小等特点。
和面量 75kg
大饼和面机生产能力 450kg/h
配用动力 380v 3-4kw YL90S-4
整机质量 170kg
外型尺寸 1050×650×1020mm
大饼和面机操作方便,自动化程度高,采用人机界面,PLC控制。整个和面过程可按程序自动完成,也可根据工艺要求进行手动逐步操作。
搅拌器有杆式;花环;椭圆等多种型式,适用于和制不同用途的面团。
整机采用优质不锈钢材料制作,符合有关食品卫生标准。
大饼和面机和制的面团面筋值较高,弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结,口感光滑。
整机结构美观大方,操作方便,性能稳定可靠。
大饼和面机注意事项:
(1)该机使用电源电压偏差不超过发±5%。
(2)必须按额定和面量操作,如和制过硬面团必须减少面量。不允许在面斗内发酵面团。额定和面量水面比为水:如0.45--0.5:1。
(3)大饼和面机和面时要先放面后加水,不可倒转。只有和面完成后可使倒转倒出面团。
(4)开机时不可将手及其它物品放入面斗内,以免发生危险。
(5)用完后切断电源,清理干净,常时间不用将电镀部分涂上一层食用油以防生锈。