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第一阶段
理论学习
1、本小吃的起源与发展史，及其小吃口味的特点和卖点介绍。
2、认识所用的工具，及其工具的使用方法。
3、工具的采购指导和注意事项
第二阶段
实际操作学习
1、配方秘方中原材料的认识和辨别？
2、老师指导下进行配料
3、操作中的注意事项及其技术要点难点的讲解。
4、专业手法的练习。
5、成品的出炉。
第三阶段
各种口味的制作
1、原材料的选购技术，处理技术，切制技术
2、秘制卤汁的调料香料配方学习，调味技术，精准比例培训
3、素菜的卤制技术，反复练习，包教包会
第四阶段
学习独有餐饮经营课
1、餐饮创业成功的 大要素？
2、餐饮成功创业的几大注意事项？
3、一句话提高营业额2倍的应用技巧？
4、怎样打造百年品牌？
5、如何从小吃做成餐饮大老板？
第五阶段
学生独立实操复习。直到独立做出合格的产品为止。
第六阶段
老师讲解开店注意事项，免费提供原材料采购市场名单及工具购买指导。没有任何的问题学生圆满毕业。并且免费后期技术咨询，终身免费本技术复训、终身免费技术升级。
培训方式
老师手把手教学，学员亲自动手,操作学期不限，学会为止。不保留任何配方、秘方，不控制核心材料，后期免费技术咨询，免费技术指导。技术终身免费升级服务
培训费用
全套技术一次性收费，学习期间材料费资料费全免，后期无任何费用。
