质检总局公布了2015年12月不合格进境食品化妆品名单，其中有一款与酵素相关的产品上榜。据统计，2015年1-12月，共49批次进境酵素产品被检出不合格。
其中，有21批次不合格原因为菌落总数超标，有1批次检出大肠菌群超标，有1批次检出沙门氏菌。据了解，沙门氏菌容易引起人体中毒，菌落总数、大肠菌群等项目超出相关标准限量，可以间接反映出不合格产品生产经营过程存在操作不当、清洗消毒措施不到位、卫生条件把控不严等问题。
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SGS酵素常见检测项目：
粗多糖、钙、铁、锌、硒、镁、钴、铜、钼、铬、维生素B6、维生素C、膳食纤维、钠、脂肪、蛋白质、氨基酸(18种水解Aa)、塑化剂16项、大肠菌群、菌落总数、霉菌、酵母菌、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）、农残、防腐剂、人工色素、原花青素、SOD（酵素活性/超氧化物歧化酶活性）、Q10（辅酶Q10）、黄曲霉素、重金属（总砷，铅，汞，镉，铜）、PH值、总皂甙、谷甾醇、总多醣(葡萄糖计)、总多酚、蔗糖、总三萜、甲醇、水份、营养标签
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