使用与操作:
1、使用前首先把后盖打开，加入液压油，液压油以油标上三分之二为宜。
2、接上三相380伏电源区和控制开关。
3、合上电源开关，电机转动，试踏上下脚踏开关并看是否有压力上下走刀自如，反之，调电源线即可。
4、把猪脑壳下颚朝上，刀缺口对准脑部，用刀下分割，留出脑部位，方可使猪脑成型完整。
5、经常检修保养，轴套立柱经常上油，各部位螺丝要经常紧固以防松动.
均采用不锈钢材质一次铸造成型，符合国家食品标准，充分适应各类复杂环境。本机高效节能，极大程度杜绝人力资源的浪费，为您在食品加工企业中极大的节约人力资源的成本。可将萝卜、土豆、菠萝、芋头、马铃薯等块茎类蔬菜根据客户要求切成丁状、片状以及丝状。
主要适用于食品厂，净菜加工。蔬菜配送业者，高校后勤，团餐，学生营养餐，放心早餐，餐饮连锁，中央厨房，中央工厂，企业食堂等大型食品加工企业。
