德化窑是我国古代南方著名瓷窑，因窑址位于福建省德化县而得名。德化窑经过宋、元时期的稳步发展后，特别是元代所生产的青白瓷，很大部分是通过海陆运输大量销往海外。到了明代，德化窑白釉瓷又有了进一步发展，工艺大师们研制出一种温润乳白，如脂如玉的白瓷。德化窑白釉瓷用的是德化瓷土，氧化硅和氧化钾含量较高，烧成后玻璃相较多，因而瓷胎致密、洁白如玉、透光度极佳。北方唐宋时代的白瓷釉则泛淡黄色。元、明时代景德镇生产的白瓷却白里微微泛青，总是达不到人们理想的白度。明代通过工匠的努力，德化白瓷色泽光润明亮，乳白如凝脂，在光照之下，釉中隐现粉红或乳白。因此有“猪油白”、“象牙白”、“少女白” 之称。流传欧洲后，外国人又称之为“鹅绒白”。直到现在，法国人还以“中国白”直呼德化窑白瓷。三、可塑性好，在大师的手下，观音的细密的发丝；柔媚的纤纤玉手；达摩的胡须；文昌帝飘逸卷曲的衣褶，是前代任何窑口无法烧造出来的！
观音像是德化窑的常见题材之一，闻名中外的瓷雕艺术大师何朝宗 （1504 ～ 1582年）被誉为中国明代瓷圣。他的瓷雕作品, 在16世纪的“东西洋”市场上, 人们“不惜以万金争购之”。他雕塑的形态各异的瓷观音，以德化瓷细腻的质地和独特的象牙白展示其静美柔曼的风韵，朴素典雅 、衣纹流畅、表情传神、形象逼真，在日本及东南亚的佛教国家中, 被人们奉为神物至宝, 在西欧人眼中, 被视为“东方艺术之精品”。
何朝宗生活在明代嘉靖、万历间。自幼受环境熏陶，喜爱瓷塑工艺，拜当地艺人为师。早年为宫庙泥塑各种神仙佛像，如德化碧象岩的观音、下尾宫的大使、 程田寺的善才、东岳庙的小鬼，形象逼真。这些泥塑有的保留至清末和民国时代。他的瓷塑作品，吸收泥塑、木雕和石刻造像的各种技法，结合瓷土特性，博取各家之长，形成独具一格的“何派”艺术。
他塑造各种古佛神仙，充分发挥了中国传统的"传神写意"的雕塑手法，刻画入微地表现人物的内心世界，独具风格神韵；他所塑造的人物，既是神，又是人们理想中善与美的化身，达到现实性与理想性的统一、整体塑造与细部刻画的完美结合。同时，何朝宗所塑的瓷塑，摒弃了繁琐庸俗的彩饰，而以单纯的雕塑美和胎釉材料的质地美取胜，不仅注重塑像造型的完美，更注重刻划人物性格的完备，使人物显得格外慈祥、温柔、娴淑、善良和圣洁，具有极高的欣赏价值。
何朝宗与当时瓷塑名师林朝景、张寿山和陈伟等相比，他更注重发挥传统“传神写意”技法，精心刻画人物的内心世界；他更注重质量，创作态度严谨认真，坚持宁缺勿滥的原则。据说，每件瓷雕作品创作出来，先摆放在窗口，让路人品评，稍不如意就推倒重塑。他十分珍惜自己的劳动成果，如完成得意之作，则在背部钤盖印章。所以，他流传于世间的瓷雕作品都是极少雷同的上乘之品。在16世纪的“东西洋”市场上，他的作品被誉为“东方艺术”、“可与米兰的断臂维纳斯相媲美……”。
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