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爱士图尔城堡干红2015
Chateau Cos d’Estournel 2015
商品代码：216065
评分：WA 92-94/WE 95-97
国家/地区：法国
年 份：2015
产 地：法国-波尔多
葡萄品种：75%赤霞珠， 23.5%梅洛， 1.5%品丽珠酒精度：
净含量：750ml
口感：2015年爱士图尔带有非常纯净的香气，黑莓、蓝莓、紫罗兰香气紧密结合，有些许玛歌产区风格。酒体中等，单宁柔顺，酸度在口中形成良好的和谐，其收尾时犹如孔雀尾般绚丽，与相对南面产区比更具垂直感和保守性。
爱士图尔庄园（Chateau Cos-d'Estournel）位于波尔多左岸名村圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）边缘，与邻村波雅克（Pauillac）一级名庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）相邻。与波尔多名庄相比，酒庄的历史不算太长，酒庄最早由一名叫路易斯-加斯帕德·爱士图尔（Louis-Gaspard d'Estournel）的葡萄酒爱好者建立于19世纪初。这个人不算十分富有，但对拥有自己的酒庄以及葡萄酒酿造抱有无限的热情。他非常仰慕拉菲古堡的成功，经过长时间的考察和论证，他选购了拉菲古堡旁属于圣埃斯泰夫村的一块14公顷的园地开始发展他的酒庄大计。这块园地位于一个小石头坡上，而“Cos”在法文里有小石丘之意，因此他将“Cos”加在自己的姓氏“爱士图尔（d'Estournel）”之前，形成了如今的酒庄名。
酿造好酒需要大量的前期资金投入，但收获回报却需要漫长的等待。等待中的爱士图尔庄园终于因资金的压力难以支撑下去，但又不想草草酿酒销售，以平衡收支，所以爱士图尔先生于1811年将酒庄暂时出售给一位巴黎的政府高官，并注明5年后他有权赎回酒庄。通过10年的努力，他在别的生意上挣够了赎回酒庄的钱，1821年时，他重获酒庄。
Chateau Cos D‘Estournel历来不缺文人墨客、皇族贵胄的钟爱。从拿破仑三世、英国维多利亚女王、俄国沙皇到著名作家儒勒-凡尔纳、司汤达……最为世人津津乐道的还数在伟大的哲学家马克思结婚时，好友恩格斯以一箱爱士图尔庄园红葡萄酒作为贺礼。因此它也颇受前苏联政府高官的熟知和喜爱。
1912年4月14日晚上，永不沉没的泰坦尼克号头等舱的乘客们，来到了高级的自助餐厅参加一个私人宴请，他们永远不知道在几个小时之后这艘梦幻客轮的处女航将会成为他们人生的最后一站。他们只管饮酒作乐，享受酒神狄奥尼索斯的恩赐。
Chateau Cos D'Estournel正是这一晚头等舱的名流们最钟爱的一支
